白菜別亂吃 這樣搭配才補腎！

北京中醫王國瑋：冬季食療第六款：栗子白菜

用料：大白菜心300g，栗子100g，火腿20g，澱粉花生油鹽味精白糖各適量。

制法： 白菜切成條，火腿切成片，栗子去皮煮軟，將花生油入鍋燒六成熱時，下入栗子白菜，稍微炸一下，隨即下入火腿鹽味精白糖用大火燒開改小火燜5分鐘，澱粉勾芡出鍋。

功用：養陰清熱、補腎生津。