重陽養生:記得賞菊、插茱萸、吃重陽糕
今年的10月9日是重陽節,登高、飲酒、賞菊、插茱萸、吃重陽糕,都是重陽節的民間習俗。這些習俗的形成又與傳統醫學對人體和四季的認識有密切的關係。
茱萸:戴可辟邪,食可溫補
遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。”唐代詩人王維在《九月九日憶山東兄弟》一詩中,描繪了插茱萸的場景。
傳統認為,配戴茱萸有避邪驅蟲,祛風散寒的功效。作為中藥,茱萸果肉味酸、澀,性微溫,可用於眩暈耳鳴,腰膝酸痛,內熱消渴等病症。
山茱萸粥是一款食療方。取山茱萸(茱萸的一種)肉15~20克,粳米100克,將之洗淨去核,與粳米同入砂鍋內煮粥,熟時稍加白糖即可。
每日服用1~2次,3~5日為一個療程。可以補益肝腎,澀精斂汗。適用於肝腎不足、帶下、遺尿、小便頻數等。發熱期間或小便淋澀者不宜食用。
菊花:泡酒抗衰,制茶清咽
“待到重陽日,還來就菊花。”孟浩然的這首詩句流傳甚廣。飲酒賞菊可是古人在重陽節的保留專案,請注意,“就菊花”可不光是看,古人還將菊花泡酒暢飲。
要說做這個菊花酒也不難,用菊花加糯米、酒麴,按一般的釀制方法就可以制得一壇清新的菊花酒了。其味清涼甜美,有養肝、明目、健腦、去痿痹、延緩衰老等功效。
利用菊花散風清熱的功效,配個玄參甘菊茶,還能對抗慢性咽炎。菊花1克,玄參、麥冬、桔梗各2克,甘草0.5克。將藥材研成細末分裝成每包6克備用。每次取1包熱水沖泡飲用,每天2至3次。
重陽糕:寓意最好,步步登高
重陽糕又叫“撐腰糕”、“花糕”、“發糕”或“菊糕”,是用發麵做成的糕點,輔料有棗子、杏仁、松子、栗子,屬於甜品,也有加肉做成鹹味的。老人吃了重陽糕就不會腰酸背痛了,所以每年要給老人吃重陽糕,讓老人腰杆硬朗精神好。在重陽習俗中,吃重陽糕是必不可少的一項,因為“糕”與“高”諧音,寓義生活水準步步升高,象徵闔家歡樂吉祥如意。
重陽糕上插小紅旗也有著歷史成因,唐代時古人就有重陽節插茱萸避難消災的習俗,後用小紅紙旗代替茱萸,插在重陽糕上也是祈求避難消災的意思。
不過,重陽糕作為高碳水化合物及高脂食物,大量空腹食用易造成胃液過多分泌,引起不適。花糕由糯米製成,老年人不易消化,不宜多食。胃腸功能不佳者可食經過發酵的重陽糕。
為增加甜膩感,一些花糕在製作過程中會摻入豬油以及各色堅果。患有高血脂、冠心病的老人應選擇不含豬油的重陽糕,以清淡為宜。
相關連結: 重陽節老人要避免六大推銷陷阱
推銷陷阱一:高科技當幌子引誘購買
一些保健品、藥品在介紹其功能、原理時,經常會披上“高科技”的外衣,用一些國際最先進技術等字眼吸引老年人購買。
推銷陷阱二:“專家講座”是假賣藥是真
通過發傳單、免費送藥等形式吸引老人聽“權威專家”開展“保健知識免費講座”,隨後通過各種“免費”活動,騙他們高價購買公司各種保健食品。
推銷陷阱三:“義診”為名欺騙消費者
在住宅社區、早市或公園,以名醫義診的形式開展諮詢或體檢活動,“名醫”把脈診斷後,無中生有或有意誇大老年人身體的健康隱患,借機推銷藥品、保健品或醫療器械。
推銷陷阱四:“包治百病”根本不靠譜
正規保健品都有國家批准的功效,任何保健品最多只能起到保健或治療時的輔助作用,並不能起到治療作用。而不法商販大肆宣傳療效,誇大產品神乎其神,甚至“包治百病”,讓一些老人信以為真。
推銷陷阱五:“免費體驗”實為後期鋪墊
很多兜售老年人保健品的商家用“免費試用”做幌子,通過這一方式,使老人可以接觸到保健品。
推銷陷阱六:親情式關懷實為推銷
有些藥品推銷人員遇到老人,特別是一些獨居老人,會打“親情牌”,用特別關心的語氣和老人交流,甚至有人稱呼老人為“乾爸”、“乾媽”,甚至上門陪老人說話,幫忙做家務等。老年人享受了別人的服務,同時受心理暗示作用,相信產品被“放大”的功效。