讓眼睛更明亮 推薦玉米紅蘿蔔滾三文魚

推薦：廣東省中醫院臨床營養科

主要功效：讓眼睛更明亮，腦袋更聰明

推薦人群：各位可愛的小朋友

材料：玉米2根、紅蘿蔔2條(約400g)、三文魚肉250g(3~4人量)

做法：玉米、紅蘿蔔洗淨切塊，放入瓦鍋中滾約15分鐘。三文魚肉切片洗淨，放入湯中再滾15分鐘，加鹽調味即可。

湯品點評：今天介紹的這款湯清甜不容易上火，小小朋友都可以喝。當然，最重要的是注意分量和頻率，越小的孩子越不能多喝。

不過煲湯以後的湯渣卻是剛開始進食輔食的小孩子都適合的。三文魚肉煮了湯以後很爛，可以融入米糊當中。養殖的三文魚脂肪含量比野生的高，100克三文魚肉可以提供1.1克的DHA，6個月的小朋友一次大概只能吃10~20g。

而紅蘿蔔簡直就是輔食神器，非常軟爛，用勺子一壓就成了胡蘿蔔泥，8~10個月孩子也可以用它作為手指食物哦。胡蘿蔔和玉米都含有非常豐富的對眼睛有好處的營養成分，例如胡蘿蔔素、玉米黃素，所以，如果想讓孩子的眼睛明亮動人，不妨多選擇這兩種食材哦。 相關新聞 上班族福音！眼睛疲勞喝三紅湯2016-09-29 09:08 乾燥天氣別忘給眼睛補水2016-09-01 08:09 世界公認的13種健康食物：小白菜、三文魚、蕎麥面2016-08-22 08:58 吃了多年的玉米竟不知它有毒！2016-08-17 09:03