牛油果吃不完怎麼保存

牛油果一次吃不完，這時候應該保存好，只要保存得當，能夠保存1到2天的時間，比如說可以在上面塗上一層檸檬汁，然後再放到冰箱裡面冷藏，這樣就能夠放1到2天。在平時中買牛油果的時候，如果想要馬上吃到，應該挑一些比較軟的，如果要想多放一段時間，可以買一些較硬的牛油果。

牛油果吃不完怎麼保存

用多少切多少，剩下的封保鮮膜冷藏，下次吃之前把前一次切開的部分全部薄薄削掉一層。放在冰箱中會發黑的，是因為牛油果含鐵量非常高和空氣接觸三氧化二鐵。

牛油果軟了還能吃嗎

要看牛油果的軟硬程度，和外皮顏色，皮變黑，輕捏有點微軟，只要沒有局部軟的牛油果都可以吃啦。

而且如果剛買的牛油果摸起來很硬，外皮是青綠色，這樣可以存放1個星期。慢慢的，牛油果變得有點軟，外皮還是青綠色，還是可以放幾天。當牛油果外皮完全黑了，摸起來不硬了，有些軟就要開始吃了。如果這個情況再放，牛油果裡的果肉就會被氧化，會變黑。果肉變黑的話就別吃了。所以你可以根據你自己的存放時間來挑哦。

如何挑選牛油果

1、很硬，代表沒熟，需放置幾天才能吃 ；

2、很軟，果肉熟過頭了，更有可能已經腐爛了，棄之；

3、不軟不硬，剛剛好，切開裡面是誘人的黃綠色。

在有一定硬度的基礎上，個頭比較重，長相勻稱的果實為較好的牛油果。

溫馨提示

一般牛油果的個頭不是很大，通常情況下一次性吃完一個是可以的，也是沒有問題的。對於一些不習慣生吃牛油果的夥伴可以選擇加工一下，榨成果汁或做成奶昔、沙拉都非常好，當然也可以烹飪做菜，如牛油果蒸雞蛋、牛油果蝦仁、牛油果麵包、牛油果意面等等，味道獨特營養豐富，相信你會喜歡。