健康食譜

杜仲核桃酒配方是什麼

杜仲是生活中常見的中藥材,藥用價值非常高,也有的人用杜仲泡酒,具有一定的保健功效。杜仲泡腳的過程中也可以適當的加入核桃,營養功效是非常顯著的。杜仲核桃酒是比較養生的,也可以預防治療身體類的疾病,所以要注意配方和做法。那麼杜仲核桃酒的製作配方是什麼?

1.做法配方

炒杜仲20克,肉桂10克,核桃肉30克,純淨水200克,白酒400克;選取符合要求的白酒,可以選清香型,60度左右;準備密封性好的玻璃或陶瓷一個,將中藥放入浸泡,室溫25度以下時,浸泡25天,室溫25度以上是,浸泡15天即可;進行酒精度調整,把酒精度調整為30-40度;若感覺口感不很綿軟時,可按15%左右的比例加入冰糖。

2.杜仲

杜仲具有清除體內垃圾,加強人體細胞物質代謝,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體內膽固醇,降低體內脂肪,恢復血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,興奮中樞神經,提高白血球數量,增強人體免疫力等顯著功效。

3.核桃

核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。