家常靚湯粥品 預防胃潰瘍

雞蛋三七燉

原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。

功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴噁心、噯氣等。

姜棗桂圓湯

乾薑10克(切薄片)，紅棗30克，桂圓30克，紅糖20克，加水500毫升後煮15分鐘，早晚服用。連續吃一段時間，適用於慢性胃炎、胃神經官能症等。

羊芪糯棗濁胃粥

將新鮮羊肉200克(煮爛切細)加入黃芪10克，糯米100克，大棗10枚，薑5克煮粥，待煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。此粥補養脾胃，常服可濁陽補氣健脾，適合胃潰瘍、胃神經官能症、慢性胃炎等伴有胃寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

砂仁淮山乳鴿湯

原料：砂仁15克，淮山藥25克，乳鴿1只，生薑3片，胡椒5克。

做法;將淮山藥、胡椒、砂仁洗淨;砂仁另打碎;乳鴿殺後，去內臟洗淨，抹幹血水，下油起鑊用薑爆至微黃。然後把淮山、胡椒、乳鴿一齊放入鍋內，加清水適量，文火煲2小時，再下砂仁，煲20分鐘，調味即可。飲湯吃乳鴿肉。

功效：溫中健脾、和胃止嘔。用於慢性胃炎、胃潰瘍屬脾胃虛寒者，症見胃脘隱隱作痛、噯氣、反胃、口淡、時泛清涎者。