9位百歲老人的養生經，想長壽就得這麼做
經濟合作與發展組織（簡稱OECD）最新人口普查資料顯示，西班牙100歲以上老人超過10萬（總人口約4700萬人），成為僅次於日本的世界第二長壽國家。
西班牙媒體近日訪問了9位百歲老人，通過他們的講述，我們或許能探知一些西班牙人長壽的原因所在。
《生命時報》（微信內搜索“LT0385”即可關注）特邀兩位專家，對西班牙老人的長壽秘訣進行點評，大家不妨做個借鑒。
受訪專家：中國老年學和老年醫學學會老年心理分會秘書長 楊萍北京軍區總醫院高級營養配餐師 于仁文
法蘭西斯科•努涅斯
112歲
長壽秘訣：不去養老院，就愛和年輕人待在一起。
專家點評：
很多老人對衰老和死亡抱有恐懼、忌諱的心態，看到身邊的老友離世，難免心懷悲涼。努涅斯與年輕人打成一片，心態變得年輕，不會受到同齡人消極的思維和生活方式影響，越活越年輕。
佩德羅·羅德里格斯
106歲
長壽秘訣：每天和妻子一起彈鋼琴，女兒常來拜訪。
專家點評：
羅德里格斯的長壽秘訣在於老來有伴、老有所樂。他與妻子相濡以沫，還有共同的愛好，這是親情、友情等無法替代的。
很多老夫妻一天說不上三句話，純粹搭夥過日子，肯定不利於長壽。不妨一起去上老年大學，學點書法、象棋、手工、攝影等愛好，給平淡的晚年增添一些話題。
埃斯佩蘭薩•費爾南德斯
103歲
長壽秘訣：淡然對待疾病。
專家點評：
對待疾病的態度能影響健康狀況。費爾南德斯年輕時，村子裡流行疫病，死了很多人，但她的一家都活了下來，這讓她和兩個姐姐更能夠淡然看待疾病。於是，姐妹三人都活過了100歲。
有些老人過於關注自己的身體，有一點不舒服就“幻想”得了大病。過度憂慮讓身心不平衡，反而引病上身。
老人要正視疾病，生病時泰然應對，沒病時樂樂呵呵。當然，不能諱疾忌醫，生病不要硬挺，外出備好常用藥。
瑪麗亞•吉蘭
103歲
長壽秘訣：愛喝西班牙涼菜湯（主料是番茄和黃瓜）。
專家點評：
番茄富含番茄紅素、維生素C等有益物質，可以延緩衰老；黃瓜的熱量很低，富含水分和膳食纖維，適合“四高”人群。但黃瓜中含有維生素C分解酶，不宜與番茄榨汁飲用。
兩者炒著吃或煮熱湯，倒是能保存一定的營養。一碗好湯是老人的營養伴侶。番茄蛋湯、蝦皮紫菜冬瓜湯、排骨湯等都很適合老人。
老人的飲食要做到主副平衡、葷素平衡、幹稀平衡、食欲與攝入量平衡、運動與飯量平衡、情緒與飯量平衡、食物色彩平衡。
拉斐拉·龐斯
102歲
長壽秘訣：獨自居住，女兒每天都來看望，每天吃一勺蜂蜜。
專家點評：
蜂蜜中已鑒定出的營養物質達180多種，熱量比蔗糖低25%，其中的果糖和葡萄糖可直接被腸壁細胞吸收利用，不會加重胃腸負擔。
每天含服蜂蜜，或以40℃的溫水沖服，對健康有益。10克蜂蜜的含糖量相當於30克米飯，不推薦高血糖的人吃蜂蜜。
龐斯雖獨自居住，但女兒每天探望，母女倆保持“一碗湯的距離”，既能戰勝孤獨感，又有自由空間，不至於“相看兩厭”。子女應定期去老人家，檢查屋內的防滑、防摔設施，確保食品、藥品沒有過期等。
馬克西米諾•米格爾
102歲
長壽秘訣：80歲時開始創作戲劇，喜歡閱讀傳統書籍。
專家點評：
很多人早早就對新鮮事物失去興趣，適應社會的能力也慢慢減退，不利於長壽。
米格爾敢於嘗試新事物，獲得了晚年生活的動力，更有價值感和社會認同感。我們提倡“畢生學習觀”。老人要有好奇心，始終保持學習的能力，積極的思維能增壽7.5年。
皮拉爾•費爾南德斯
101歲
長壽秘訣：和女兒、孫女住在一起，愛做園藝，養牲畜。
專家點評：
美國園藝專家蘇珊發現，從事園藝活動1~1.5小時，對身心狀況有所改善，3周後健康水準明顯提升，18個月後身體有往長壽方向發展的趨勢。
做園藝堪比健身，能夠鍛煉前臂、大腿、臀部等多處肌肉。園藝活動還能陶冶身心，每天在嫩綠的蔬菜、姹紫嫣紅的花朵間穿梭，撫摸牛馬的身體，聆聽雞鴨的鳴叫，身心皆宜。
古梅勒桑多•古博
101歲
長壽秘訣：貼近自然，常回憶美好童年。
專家點評：
多接觸自然環境，身處更廣闊的生態系統中，會讓人更加尊重自己的身體，敬畏生命。
在一項測驗中，受試者不攜帶任何電子產品，在戶外度過4天，創造性測試和問題解決測試的得分均提高50%。
城市老人每週去3~5次公園、綠地、植物園，散步、遛狗、運動，都能使身心放鬆。此外，回憶開心的往事讓人幸福感滿滿，能保持積極向上的情緒。
聖露西亞•曼薩諾
100歲
長壽秘訣：不懼怕衰老。
專家點評：
隨著年紀增長，老人往往開始怕老、怕生病。美國耶魯大學研究發現，態度積極的老人從嚴重病痛中完全恢復的可能性，比消極的老人高44%。
不服老是一種年輕、健康、積極的心態，能讓身心達到最佳平衡點。不服老不意味著逞強，三餐要按時吃，運動要適度，冬天穿暖些。
9位百歲老人的家庭氛圍都很好。這提醒廣大兒女，“孝順”要落到“順”上，多觀察老人的言行，多說順心話，才能讓老爸老媽多陪伴你幾年、幾十年。▲（生命時報記者 包育曉）