春咳又來！止咳就靠廚房裡這四碗湯！

本文專家：

廣東省佛山市中醫院呼吸科副主任 簡小雲

咳咳咳！年年折騰人的春咳又來了！

春季晝夜溫差較大，加上春暖濕度增高，病原微生物容易滋生，各種過敏原如花草比冬季明顯增多，這些因素刺激人體的呼吸道就會產生咳嗽、咯痰等症狀，所以咳嗽的人也多了！

怎麼調理才能止咳養肺呢？給你推薦幾碗廚房裡的湯！

1紫蘇粥

紫蘇葉15克、粳米100克、紅糖25克。紫蘇葉與粳米放入鍋內武火燒沸後文火煮35分鐘，加入紅糖即成。有疏風散寒之功效，適用於春季風寒感冒食用。

2白果燉銀耳

白果20克、銀耳30克、冰糖15克。將白果銀耳放入燉鍋內加水適量，中火燒沸，再用文火燉煮1小時，加入冰糖即可。有滋陰潤肺定喘止咳之效。適用于陰虛咳嗽、遺精、小便頻數等症。

3核桃粥

核桃50克、粳米100克、冰糖100克。先將核桃仁用沸水浸過、去皮，切成米粒大小，待米煮開花時加入，同時加入冰糖，熬煮成粥食用。具有補腎壯陽、健脾益氣之功效。

4山楂核桃茶飲

山楂50克、核桃仁150克、白糖100克。先將核桃仁浸泡30分鐘，洗淨，加少量溫開水磨成茸漿後稀釋待用；山楂洗淨加適量水在中火上煎熬三次，過濾去渣取濃汁；把鍋洗淨置於火上，倒入山楂汁和白糖攪拌，待溶化後倒入核桃仁漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸即成。

具有補肺腎，生津液之功效。適於肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、津虧口渴、便幹、食滯納差等症。