喝水果酵素排毒減肥？它約等於泡菜、臭豆腐，效果全靠吹

上次阿噗寫了一篇手撕減肥藥的文章，有減肥心切的姑娘看到之後問，既然那些減肥藥都不靠譜，那水果酵素呢？

水果酵素作為大熱的網紅產品，被商家賦予了減肥、排毒、養顏等諸多炸天的神奇功效，讓你覺得八千塊健身課和三千塊Lamer都不如水果酵素牛X。

那事實又是啥樣的呢？

水果酵素大起底

被吹到無所不能的水果酵素，到底是個什麼來頭？

酵素身份證

“酵素”聽起來很厲害的樣子？但實際上酵素就是我們平時所說的酶，而酶只是一種有活性的蛋白質而已，我們體內本身就存在各種各樣的酶，你想指望它多神奇？

功未成身先死

好，就算你覺得酵素酶有特殊功效，但要知道，吃進肚子裡和能吸收進血液裡可不是一碼事。吃進肚子裡的酵素酶在胃液和消化酶的雙重夾擊下，不僅失去活性，甚至連個全屍都留不下，只能第二天早上在馬桶裡捕捉它的靈魂了，更別提讓它肩負起你減肥、美容的重任了。

排毒瘦身難實現

水果酵素最主要的作用是排毒和瘦身？來來來，吃瓜群眾跟上阿噗的腳步，咱們集中消滅一下幻覺。親戚連連看

“一份水果洗淨切塊，加入3份水和1/3份的紅糖，裝入容器內，在陰涼處放置1~2星期，得到的液體就是無所不能的水果酵素了，美容、瘦身、排毒、它都行。”

看著做法，是不是覺得似曾相識，把水果換成蔬菜可得泡菜一份，換成豆腐可得臭豆腐一壇，換成黃豆可得納豆小菜一盤。如果真覺得吃泡菜能美容瘦身，阿噗就不說什麼了。

糖分別小看

減肥時候喝口飲料都哆嗦的你，這時候竟然指望喝糖水能減肥？？？你要吃水果酵素？阿噗沒聽錯吧？

自製酵素難把控

江湖上流傳著自製水果酵素的秘笈，某寶上甚至也有店家會出售自製的水果酵素。可實際上，這些自製產品的品質，並非像傳說的一樣天然純淨，而是暗藏“殺機”。失控的菌種

食物發酵成什麼東西，要看加入的菌種是什麼。比如自製優酪乳要先滅菌，再加入乳酸菌種，只有確保食物裡沒有雜菌大量繁殖，才能發酵出你所需要的食物。

水果大雜燴裡的細菌品種繁多，你確定不會發酵出吃了變黑變醜的細菌嘛？

亞硝酸鹽

在食物發酵過程中，亞硝酸鹽含量會在1周達到頂峰噢！那就請熱衷養（作）生（妖）

的網上健康達人，趁著亞硝酸鹽還多趕緊喝。

你造嘛，關於水果酵素的動人故事，阿噗都不好意思叫它們謠言。吃瓜群眾們帶著瓜子板凳過來看個樂。

☟莫非這鸚鵡是莆田系醫院出身？

☟還有這種妖言惑眾

蛤？都這樣了還不去看急診？

等著重新投胎麼？

阿噗有話說，加我微信：uphealth

好好的水果不好好吃，非得漚成老壇酸菜。

文 Kimi

ID：shishangjiankang22

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