葡萄酒的營養素有哪些呢

眾所周知，葡萄酒除了能夠飲用外，還具有多種營養成分，能夠防治疾病，對人體起到保健的功效。但是很少有朋友清楚葡萄酒有哪些營養素。接下來，我們一起來看看葡萄酒的營養成分有哪些。

專家指出，葡萄酒具有的營養成分有維他命、糖和蛋白質等營養素，能夠維持人體生命活動。除此之外，葡萄酒還具有有機酸、維生素、礦物質等。

紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸，是人體不可缺少的營養物質。葡萄酒中的有機酸成分也不少，如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸，大都來自葡萄原汁，能夠有效地調解神經中樞、舒筋活血，對腦力和體力勞動者來說，都是不可缺少的營養物質。幹紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質，其中礦物質與多種微量元素集合起來，遠勝於最優質的礦泉水

紅酒中的多酸含量相當多，因此它對於預防心血管疾病有極好的作用，有助於防動脈硬化和早老性癡呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和“駐顏”等重要功效。

溫馨提示：從上文我們知道，葡萄酒具有維他命、糖、蛋白質、有機酸、維生素、礦物質、多酸等營養素。這些營養素不僅能夠維持人體生命，還能夠預防心血管疾病、防治動脈硬化等疾病。