減緩衰老速度 給身體器官開張“活力處方”

當我們還在媽媽肚子裡的時候，身體各個器官就已開始運轉。隨著時間的推移，辛勤工作幾十年的器官不可避免地開始老化，甚至發生病變。

眼睛：轉動眼球，凝視遠方

眼睛是我們與外界聯繫最有利的“開關”，正常人80%以上的資訊都通過眼睛獲取。由於人們過度用眼，這個“開關”正在嚴重地超負荷工作。英國南安普頓大學的一項研究發現，在人體五官中，眼睛是衰老最早也是最快的器官之一，多數人在45歲左右就會出現老花眼、視物不清等症狀，這與眼球中重要的屈光間質———晶狀體的硬化、彈性減弱有關。隨著晶狀體硬化程度加深，白內障等可能致盲的眼部疾病也會找上門。

廣州中山醫科大學眼科中心教授余敏斌建議，要想讓眼睛保持彈性、充滿活力，就要多轉動眼球。乒乓球就是一項很好的運動，打球時眼睛會快速隨著運動的球轉動，從而起到調節、放鬆眼睛的作用，還能緩解視覺疲勞、延緩老化、預防近視。還可以經常凝視遠方，在遠處選中一個目標看10分鐘，最好選擇綠色的樹木，經常坐在電腦前的人更應多做這個動作。也可以雙眼看5～10米外的一個目標，看清楚後數3個數，再看近處，比如將手放在眼前看指紋，看清楚後數3個數再看遠處，如此反復交替，每次10分鐘。余敏斌還建議，平時要多吃黃綠色的食物，如胡蘿蔔、西蘭花、獼猴桃、玉米等，它們含有豐富的葉黃素和玉米黃素，能防止眼睛的功能性退變。

肺：吹吹氣球，擴胸運動

肺是氣體交換的中轉站。與身體其他器官相比，肺是唯一一個直接暴露於外部環境中的臟器，如果不經阻攔，汽車尾氣、煙草、揚塵等污染物會直接進入肺部。所以，首都醫科大學肺癌診療中心主任支修益教授把肺稱為人體中最髒的器官。也正因如此，肺更容易受到傷害。

除了摒棄吸煙等不良生活習慣，北京體育大學運動醫學系教授陸一帆指出，鍛煉肺活量可以讓肺更有活力。研究發現，肺活量大的人很少出現注意力不集中、頭暈、胸悶等症狀。一般人在35歲以後，肺活量就開始逐漸下降，此時人體供氧量比年輕時減少5%～10%，器官老化也隨之加速。但如果堅持體育鍛煉，則可明顯提高心肺功能。平時可以練練吹氣球，儘量做到一口氣把氣球吹鼓，也可以堅持每天做擴胸運動，提高胸部肌肉力量，這樣就能增強呼吸深度。美國國立衛生研究院還建議多吃蘋果，因為蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症反應。

心臟：練練快走，晚餐清淡

我們的心臟時時刻刻都在運動，就像全身的“發動機”。與汽車發動機一樣，心臟也需要定期保養，才能避免事故的發生。研究發現，從40歲開始，心臟向全身輸送血液的效率開始降低，45歲以上男性和55歲以上女性心臟病發作的風險開始增加。要想讓心臟保持活力，最重要的就是保持良好的生活習慣，除了戒煙限酒，有兩點需要特別提醒大家注意。

第一，多走路。法國居裡大學的研究人員對3208名65歲～85歲的老年人進行了為期5年的觀察，發現與走路最快的1/3人群比較，走路最慢的1/3人群死於心臟病的風險上升40%，並且與性別、年齡、體力活動等無關。研究人員建議，人們應隨時隨地找機會多走路，用爬樓梯代替乘電梯，距離不太遠的地方儘量走著去。把運動變成一種習慣，是保護心臟最好的方法。第二，避免高油、高脂飲食。北京醫院藥物臨床機構副主任、心內科副主任汪芳指出，尤其是晚飯要清淡，少吃高油、高脂食物。另外，美國心臟協會建議，健康成年人每週吃兩次深海魚，每天多攝入7克膳食纖維，能降低患心臟病的風險，水果、蔬菜、豆類、堅果和全穀食物是膳食纖維很好的來源。

腸道：吃粗纖維，喝點優酪乳

腸道是人體重要的“排毒”器官，還承擔著抵禦疾病的重任，一旦出現問題，不但沒了口福，消化不良、便秘、免疫力降低等各種健康問題會接踵而至。在這些扼殺“腸道活力”的因素中，便秘不可小覷。調查顯示，我國便秘發病率約9%～13%，慢性便秘3%～17.6%，其中女性患病率約為男性的兩倍。北京中日友好醫院肛腸科主任醫師王晏美指出，造成便秘的原因很多，有器質型的，也有功能型的，而吃得過細過油、運動少等是導致功能型便秘的主要原因。

預防便秘，多喝水、多吃粗纖維、喝點優酪乳是關鍵。充足的水分對保證腸道通暢十分重要，腸道內水多了，就不容易大便幹結，因此多喝水是解決便秘問題的第一要務；保證粗纖維食物的攝入，如玉米、紫米、高粱、香蕉、梨、魔芋等，粗纖維能刺激腸道蠕動，促進排便；調節腸道菌群平衡，提高益生菌攝入量，也是預防便秘的好方法，可以每天喝一點優酪乳。此外，腸道黏膜的神經活性與體內鉀元素的多少也有關係，多吃些含鉀豐富的食物，如土豆、地瓜、南瓜、山藥等，也有預防便秘的效果。

肝臟：少生氣，睡午覺

肝臟是人體最大的實質臟器，中醫將其形象地比喻為“將軍之官”。《黃帝內經》記載，“五十歲，肝氣始衰，肝葉始薄，膽汁始滅，目始不明”，也就是說，從50歲開始，肝臟功能開始逐漸衰退。肝的主要生理功能之一是疏泄，可以調暢氣機、調暢情志和促進脾胃運化。如果平時不注意調整心態，遇事易激惹、生氣，就會加重人體氣機的郁滯，形成惡性循環，損傷肝臟。

中國中醫科學院教授楊力指出，讓肝臟保持“電量”的關鍵在於少生氣、睡好覺。壓力大的人群應學會及時排解壓力。美國一項研究發現，壓力大時，可以坐下來感受肌肉最緊張的部位，然後聽聽輕音樂，有意識地放鬆這些部位，壓力就會快速緩解。深呼吸、按摩也是不錯的減壓方法。楊力提醒，最好每天堅持睡午覺，可以很好地護肝。

皮膚：輕柔洗臉，做好防曬

皮膚是人體面積最大的器官，它是身體的“保護罩”，年齡的“計算器”。皮膚有活力的人，看起來更年輕、健康。臺灣《康健》雜誌刊文指出，20歲的人捏起皮膚約2秒鐘即回復原位，但40歲後，需要4～5秒才能回到原位，等60歲後，就要延長到6～7秒。要想捍衛皮膚健康，要從以下幾方面入手。輕柔洗臉。因為多用力洗一次臉，就會將面部皮膚摧毀得更老一步。做好防曬。紫外線會傷害皮膚細胞，導致提前衰老，最好養成出門塗防曬霜的好習慣。多喝水、戒煙和堅持運動。