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養生保健

喝茶養生有門道,看體質,分時段,知禁忌

中國有悠久的茶文化,喝茶不僅能修身養性,而且還可起到養生的作用。喝茶成為很多人的一種習慣,但喜歡喝茶不一定就會喝茶,比如什麼時間段適宜喝茶、哪些人不宜喝茶等,這些都不是很清楚。喝茶是有很多學問的,茶喝不好或喝不對,就起不到養生的作用。下面“三張表”可以幫您避免走入喝茶誤區。

看體質,喝茶有張“晴雨錶”

茶的種類很多,常見的有綠茶、花茶、紅茶、白茶、烏龍茶、普洱茶等。我國南方很多地區都產茶,當地人祖祖輩輩都喝茶,他們從茶中吸收的營養和對茶的偏愛及依賴,比不產茶地區的人要多得多。有些沒有喝茶習慣的人為了追求健康去喝茶,喝了之後卻很難受,因為一方水土養一方人,並非人人適合喝茶。

有的人喝了綠茶就拉肚子,其實是因為脾胃虛寒。綠茶本來就是寒性,它進了身體後不被接受,馬上被當作毒素排出去,所以會腹瀉。健康人在夏天可以喝綠茶清熱利尿,到了冬天,體質弱、氣血薄、脾胃虛、水腫體質的人和老年人不應該喝綠茶,因為綠茶的寒性會對身體造成影響。

《本草綱目》記載,茶葉“苦、甘,微寒……久食,令人瘦,去人脂,使人不睡”。“茶苦而寒,陰中之陰,沉也,降也,最能降火……若少壯胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故與茶相宜。溫飲則火借寒氣而不降,熱飲則茶借火氣而升散……若虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒,元氣暗損,土不制水,精血潛質;成痰飲,成痞脹,成痿痹,成黃瘦,成嘔逆”。

因此,再好喝的茶葉,也要斟酌來喝,瘦人要少喝,睡眠差的人要少喝。喝茶也要分清體質壯弱,體質不壯者可以喝紅茶、黑茶這些發酵的暖性茶;體質更差者,以不喝為好。寒性體質的人可以多喝紅茶,它溫中驅寒,對胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人有一定作用。

有的人喝了花茶後,容易面部發癢或上火起疹。現在花茶種類很多,有茉莉花茶、玫瑰花茶、牡丹花茶、菊花茶等。各種花有各種不同的功效,總體上花類多具有發散性質,會讓有的人虛火往外發。偶爾喝喝無妨,對於氣血薄弱的人和過敏體質的人,如果天天喝,就等於天天在發散,使得氣血會越來越薄弱。

懷孕的女性要保胎,保胎需要身體的五臟六腑共同完成,而茶是利尿的,它有往下行的趨勢,所以不適合孕婦飲用。小孩更不適合喝茶,因為茶具有苦降之性,對生長發育中的孩子會造成反面影響,再加上小孩的脾胃弱,喝茶也對脾胃造成影響。

看養生,喝茶有張“時間表”

人在一天當中喝3杯茶最合適。

第一杯是早茶,用200毫升沸水泡3克茶葉,適合早飯後8點半到9點半之間飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,是3杯茶中最重要的。因為能夠醒腦提神,以飽滿的精神狀態迎接一天的工作。

第二杯是午茶,下午2點到3點之間飲用最適宜。午茶可以適當濃一些,用180毫升沸水泡4克茶葉,對降低血脂、保護血管有一定作用。喝的時候要一口一口地喝,不能一口氣喝完。

第三杯是晚茶,時間宜在晚上6點到7點之間,茶水不宜過濃,用150毫升沸水泡2克茶葉,具有降血脂、助消化的功效。晚上9點後不宜再喝茶,否則睡眠品質會受到影響。

看功效,喝茶有張“禁忌表”

不同的茶有不同功效,綠茶護肝明目,紅茶暖胃,普洱茶消脂減肥,但如果我們本身沒有這些需求,如果還去大量飲用,有的恐怕會對身體不利。

《本草綱目》中說,茶葉“飲之宜熱,冷則聚痰……大渴及酒後飲茶,水入腎經,令人腰、腳、膀胱冷痛,兼患水腫、攣痹諸疾。大抵飲茶宜熱宜少,不飲尤佳,空腹最忌之”。古人認為,如果喝冷茶,會使濕濁凝聚成痰;大渴及酒後飲茶容易傷腎,使人腰腿及小腹冷痛,並患水腫、肢體痙攣疼痛等疾病。因此,飲茶宜熱宜少,尤其是空腹最忌喝茶。體質壯、偏肥胖、易上火的人宜喝茶;體質瘦小、氣血薄弱的人則要少喝茶。饑餓時不宜喝茶,生病期間不宜喝茶,服中藥也不能用茶水,隔夜茶不宜喝。

濃茶傷身,喝太多濃茶會引起骨質疏鬆。很多人相信濃茶能解酒,因為解酒需要多排尿,卻不知多飲濃茶會對身體有傷害。要解酒的話,不如喝點清茶,吃點清爽的水果,也可以讓人多排尿。但並非所有人都不能喝濃茶。