寶寶輔食小餛飩做法介紹

當小寶寶到了6個月的時候，只是吃母乳已經不能滿足生長發育的需要了，在這個時候都會開始給小寶寶添加輔食的，輔食做的多種多樣，既小寶寶喜歡吃，也保證了小寶寶全面的攝入營養。寶媽也可以給小寶寶做一些餛飩吃，大人吃餛飩什麼餡都可以，小寶寶的餛飩可以不能這樣做。

第一步：備餡。

瘦肉攪成泥，也可加入蝦泥，放入少許的醬油，料酒，鹽，香油，切得細細的蔥末，攪拌均勻。胡蘿蔔香菇攪拌機打成泥，和調好的肉餡混合。想讓餡嫩嫩的，咬一口就散開，辦法很簡單，在餡裡加入蛋，一碗的餡加一隻雞蛋就好，拌勻了，煮出來的肉餡嫩嫩的，用勺子一壓就散開了，寶寶吃起來可方便了。

第二步：包餛飩。

按包法和形狀的不同，餛飩通常分為四種，分別為：官帽式、枕包式、傘蓋式、抄手式。這個就按媽媽們喜歡自行選擇哈。

第三步：水燒開後

餛飩下入鍋裡，快要煮熟的時候，灑入洗乾淨的紫菜碎、切碎的蝦皮和黃瓜末。喜歡吃蔥香的，還可以放入蔥末。

第四步：出鍋後，

滴入一滴香油調味。

奶汁餛飩(適合10 個月以上的寶寶)

材料：

餛飩皮4 張，瘦肉餡15 克，娃娃菜2 片，胡蘿蔔1/2 根，沖調好的配方奶200 毫升，鹽、醬油各少許。

做法：

胡蘿蔔清洗乾淨、去皮，上鍋蒸熟後碾成泥;娃娃菜清洗乾淨，燙熟後切碎。 將胡蘿蔔泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉餡中，加入一點點鹽和醬油，調勻。 將做好的餡料包入餛飩皮中，煮熟後晾到適宜的溫度，再倒入沖調好的配方奶即可。

鮮肉餛飩(適合10 個月以上的寶寶)

材料：

瘦肉餡15 克，餛飩皮4 張，蔥末、鹽、紫菜、香菜葉、香油各少許。

做法：

瘦肉餡中加入一點點蔥末和鹽，攪拌均勻。 將調好的餡料包入餛飩皮中。在小碗中加入一點紫菜和香菜葉。 餛飩煮好後，撈入碗中，再舀入一點餛飩湯，最後再滴上幾滴香油就可以了。