健康範 | 每天無精打采？你需要從早餐開始補充活力

每天忙忙碌碌的你是不是總感覺：

□ 睡再多都無精打采？

□ 注意力很難集中？

□ 皮膚越來越差？（開始冒痘、毛孔變大、乾燥）

□ 總是體虛無力，更沒精力參與工作以外的任何社交活動？

□ 動不動就胃痛？

□ 一天並沒吃什麼卻總是瘦不下來？

也許你並沒有意識到這些問題的關鍵誘因來自：你沒吃好早餐！

不好好吃早餐，真的可以嗎？

有關調查顯示，很多白領女性都不吃或不好好吃早餐，而當你以各種理由和藉口忽視早餐的時候，身體正在很誠實的還以痛擊！快聽聽營養師的專業建議吧！

李昆 :高級公共營養師 營養碩士

中國、香港營養協會會員

時尚健康資深健康編輯

白領a：我常常不吃早餐，但是，也不覺得餓，這樣沒問題吧？

營養師：很多忙於工作的上班族早上忙著回郵件，忙著開會，就是沒能吃上早餐。對於成年人來說，跳過一次早餐，可能不會馬上影響我們的注意力、應變力以及長期認知，但是，跳過早餐會讓你的短期記憶受到影響。對於女性來說，早餐吃不好更易氣血虛，時間久了容易出現頭暈、姨媽不準時等症狀。

白領b : 因為上班時間早，一般我都是買點零食和水果上班路上吃，這樣也算是吃早餐了吧？

營養師：現在很多人飲食不規律，導致“功能性消化不良”。雖然早上吃零食在時間上算作吃了早餐，但是，這頓早餐無法快速提供一上午身體所需的能量。其次，在路上吃，往往時間比較緊張，容易狼吞虎嚥，很難充分咀嚼，這也再次增加了腸胃的消化負擔。

如何正確吃早餐？

早餐也要高品質

早餐需要選擇高品質的食物，且儘量合理的蛋白質、糖分和熱量搭配。其實快手早餐有很多選擇，如果實在沒時間可以在家準備即食麥片，燕麥與其他食材相比都是低消化速度、低血糖影響的健康食材。百搭的燕麥具備的高纖維、維生素能幫助久坐的白領女性排毒“嗯嗯”更順暢！

不管哪一頓，營養要均衡

在早餐裡，糖分能快速供給你體力；蛋白質、微量元素能補充一晚身體代謝的消耗；而纖維素能為你增加飽腹感，並且清理腸胃垃圾，所以，如果能飯菜齊全是最好的選擇。一頓營養豐富的早餐對於忙碌的白領女性尤其重要，可以在早餐食材中加入黑米、黑芝麻等補血補氣的養顏食材。

不要讓自己餓過了

有的人在7、8點剛起的時候沒有饑餓感，但到了10點左右開始覺得想要吃東西卻又覺得直接用午餐搞定就可以，久而久之，身體的疲憊感劇增，還找不到原因。長期這麼對付自己，你的腸胃會慢慢反擊。建議在家裡或者辦公室放上一點可以沖泡的麥片速食，快速沖泡，還能同時保證均衡營養。

她們在這樣吃早餐

當你正在被各種亞健康狀態折磨時，有些職場精英卻在自己的領域輕鬆馳騁，完美演繹了工作與生活雙重贏家的人生範本，重點是還擁有完全看不出年齡的容顏與活力。

現任《時尚芭莎》執行出版人兼主編 沙小荔 沙小荔

她，曾於十天內組建了《時尚芭莎》的編輯團隊，為了做一本好雜誌，她每天日程滿檔，卻在大家面前永遠都是神采奕奕，活力滿分！對於她來說“活力就是時尚！”作為一名完美的事業型“女戰士”，一頓營養均衡的早餐，是她每天開啟活力的關鍵所在。

知名華裔攝影師、全球十大傑出青年 林海音（現居紐約）

她曾是復旦大學首席小提琴手、哥倫比亞大學碩士、新東方老師、任財經實習記者...而後又為了攝影夢想，她放棄一切，選擇成為一名攝影師。在林海音看來：“永葆活力，永遠前行，追逐陽光，發現美好”！這樣能讓她永遠都是下一個自己。

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