飲食禁忌

去濕氣用這些食材煲湯效果最好

身體濕氣是日常生活中十分常見的一種身體疾病,一般是由於長期不注意飲食以及作息規律所引起的,長期體內濕氣就會容易導致身體亞健康,還會容易導致身體肥胖,便秘等症狀,而去除濕氣的方法有很多種,可以通過飲食進行調理,可以喝一些湯來去濕氣。

去濕氣的湯

祛濕湯1、陳皮薏仁鴨湯——祛濕止瀉

【原料】水鴨肉250克、陳皮6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、淮山12克、生薑10克

【步驟】鴨肉切塊,薏仁、蓮子冷水浸泡2小時,所有材料入鍋,武火煮沸後,用文火煲2小時,加料出鍋。

【功效】薏仁祛濕,加水鴨可補脾健胃、祛濕止瀉。此湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適。

祛濕湯2、芡實薏仁赤小豆湯

【原料】薏米仁、赤小豆、芡實各半碗,淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶適量,以上材料均為乾貨

【步驟】將薏米仁、赤小豆、芡實加清水浸泡一到兩小時,若是加熱水可縮短一半時間;馬齒莧浸泡半小時;把淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶用紗布包紮好;將所有材料入鍋,加水後煲一小時。無需加任何調料,喝湯,吃薏仁米、赤小豆和芡實即可。

【功 效】這是出自《本草綱目》的健脾祛濕食療方,濕氣重多伴有脾虛,兩者同時調理方能見效快、易斷根。以上材料不易收集,不過市面上有成品出售,比如芡實薏仁茶,早晚一杯,尤其適合春季、回南天。與普通的食療相比,這款湯更偏向於藥膳,因此效果好得多,另外還有淡斑美白減肥的功效。

祛濕湯3、薏仁排骨湯——祛濕利尿

【原料】冬瓜500克,排骨250克,一小把薏仁

【步驟】冬瓜不去皮,切大塊,將排骨、薏仁一起入鍋,加水後,小火燉一個半小時,再加入冬瓜,燉10分鐘後加調料出鍋。

【功效】此湯有清熱祛濕、利水排尿的效果,對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

祛濕湯4、黃瓜豬腱湯——清熱祛濕

【原料】老黃瓜1斤,豬腱1斤,陳皮1角,赤小豆2兩,碎瑤柱1湯匙,扁豆1兩,粉腸8兩

【步驟】豬腱、粉腸過水去腥,水燒開後,加豬腱煲15分鐘,再放入粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆、老黃瓜煲1小時,放入碎瑤柱,再煲15分鐘,加入調料即可食用。

【功效】老黃瓜能除熱祛濕解火毒,扁豆、赤小豆俱有健脾化濕功效,加豬粉腸煲黃瓜湯,清熱當中更有理腸胃之食療作用。