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4種養血補肝湯 春季養生需要它

春天是養肝的最好時節,隨著人們的生活節奏的加快,越來越多的人肝火比較旺盛,肝火旺的人脾氣肯定不好,一般愛生氣、愛著急的人肝火都比較旺,春天來了,朋友可以熬點養肝湯喝。

現在肝臟疾病非常的多,並且每年的比重越來越大,肝臟不好慢慢就會發展成肝癌,會危及人類的生命,因此平時保護肝臟十分重要,最好的保肝方法就是多喝一些養血補肝湯。

許多朋友都知道春季養肝,但是對於春季養肝的方法知道的不是很多,事實上,春季養肝的方法有很多。比如經常喝一些補肝湯就可以很好地養肝補肝。

豬肝甘,苦,溫,有補肝功能。它具有明目,養血的功效。它用於血虛,夜盲,水腫和腳氣。 豬肝除了被中醫認可外,還被西醫認可:豬肝含有豐富的鐵,磷,是造血功能不可或缺的原料。 豬肝含有豐富的蛋白質,卵磷脂和微量元素,有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝含有豐富的維生素A,多吃肝臟,能逐漸消除眼部疾病。是養肝補肝的好食物。除了豬肝,還有以下這些湯可以補肝。

1、泥鰍豆腐湯

主要材料是泥鰍,豆腐,生薑,鹽。生產方法如下:第一步,將泥鰍屠宰,然後瀝幹。第二步,將鍋預熱,倒入泥中,煎至泥鰍兩邊都變黃,然後加入適量的水和薑。第三步,煮沸後,加入豆腐塊煮熟,加入適量鹽調味前鍋內。

2、豬肝枸杞湯

主要材料有肝,枸杞,薑片,鹽。製備方法如下:第一步,清洗肝臟並切片。第二步,將薑,枸杞和清水加入鍋中。火熟後,用中火和低熱烹調半小時。第三步,放入肝臟,等到豬肝臟熟了,然後加些鹽調味。

3、鯽魚花生赤小豆湯

主要材料為魚,花生,紅豆,料酒,鹽,食用油。生產方法如下:第一步是屠宰魷魚,瀝幹水分並預留。第二步,在鍋裡點一點熱油,放一點點炸魷魚,然後放適量的料酒,鹽,花生,紅豆水,煮至豆類和花生酥可以起鍋。

4、菠菜雞蛋湯

主要材料是菠菜,雞蛋,紅棗,生薑,鹽和芝麻油。其製備方法如下:首先取紅棗浸泡後棗仁切片,菠菜被清理並切成段。第二步,將適量的淡水,棗片和生薑片放入鍋中,在火上煮沸,然後放入菠菜。在第三步中,當菠菜煮爛時,敲入雞蛋,最後加入適量鹽和芝麻油調味。

很多朋友更關心養補肝的問題。事實上,許多湯對肝臟替代療法有很好的效果。在上面我們介紹了四種常見的補肝湯,即泥鰍豆腐湯,豬肝湯,魷魚花生紅豆湯和菠菜雞蛋湯對肝臟修復的效果很好。另外,如當歸烏龜湯,黃芪黨參兔肉湯等,也是一種很好的肝臟湯。

通過以上的介紹我們可以知道日常生活中補肝的湯有很多,但是肝火旺盛還是跟人的脾氣秉性有很大的關係,一定要少發火。((www.99.com.cn)專稿,如需轉載請注明出處。) 

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