健康食譜

六款藥膳快速止咳

咳嗽吃什麼好:

防治咳嗽食療藥粥一:蔥白糯米粥

材料:長3釐米的肥大蔥白5段,糯米60克,生薑5片,米醋5毫升。

做法:將前3味洗淨,共煮為粥,粥熟後加米醋。

用法:每日2次,趁熱食用。

本品散寒解表,溫中止咳。適用於風寒型急性支氣管炎。症見咳嗽初起,痰液稀薄,頭痛鼻塞,惡寒發熱,舌苔薄白,脈浮緊。

防治咳嗽食療藥粥二:三拗粥的做法

材料:麻黃3~9克,杏仁9克,甘草3克,粳米50~100克,紅糖適量。

做法:將上3味藥加水煎煮,取汁去渣,然後加入洗淨的粳米,同煮成稀粥,後入紅糖調勻。

用法:每日2~3次,3~5日為1個療程。

本品疏風散寒,宣肺止咳。適用於外感風寒之咳嗽。

防治咳嗽食療藥粥三:杏仁粥

材料:甜杏仁(去皮尖)10克,大米50克。

做法:將甜杏仁研成泥狀,將大米淘洗乾淨,兩味相和,加適量水煮開,再用慢火煮爛即成。

用法:每日2次,可作早晚餐,溫熱隨量服食。

本品止咳平喘。適用於咳嗽,氣喘。健康人經常食用,能防病強身。

食療治咳嗽:

防治咳嗽食療藥粥四:蔗漿粥

材料:甘蔗500~1000克,粳米50克。

做法:將甘蔗搗汁,再煮粳米做稠粥,然後加入蔗汁攪勻,稍煮即可。

用法:隨意食用,每日1~2次。

本品清熱潤燥,生津止渴;兼助脾氣,利大小腸,除煩熱,解酒毒。適用於肺熱咳嗽,口乾舌燥。

防治咳嗽食療藥粥五:竹葉花粉粥的做法

材料:鮮嫩竹葉90克,天花粉20克,粳米100克,冰糖50克。

做法:將鮮嫩竹葉、天花粉洗淨,加清水煎汁去渣,澄清沉澱。粳米淘洗後加藥汁煮製成粥。粥宜質稀量多。

用法:每日2次,溫熱食。

本品清肺化痰止咳,清熱除煩,生津利尿。適用於肺熱咳嗽痰多,溫病所致煩渴,睡眠不安,口舌生瘡,牙齦腫痛,急性膀胱炎等病症。

防治咳嗽食療藥粥六:沙參玉竹粥

材料:沙參20克,玉竹15克,粳米100克,冰糖20克。

做法:將玉竹條、沙參條泡軟洗淨,加清水燒沸,再加入淘洗淨的大米,待大米將熟時,撿出沙參條、玉竹條,加入冰糖,煮成粥。

用法:每日2次,溫熱服,連服3~4日。

本品滋陰潤肺,止咳祛痰,養胃。適用於肺熱乾咳少痰,肺氣不足,久咳無痰,熱病後傷津口渴,咽乾等。