利濕少鹽解決老年腳浮腫

受訪專家/廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主任 孫利群

文/圖 羊城晚報記者 余燕紅 通訊員 梁健甯 王崴

腳浮腫是老年人常見的症狀。廣州醫科大學附屬第五醫院中醫科主任孫利群指出，如果老年人出現腳腫，一定要到醫院去做檢查，力求找到誘因，因為一些嚴重的疾病，比如肝腎功能或者心臟功能出現衰竭前也會出現腳浮腫的信號。

老年腳浮腫首要查原因

孫利群表示，中老年人隨著年齡增大，身體臟器功能開始逐漸衰退，血液迴圈也逐漸出現不暢，如果再併發出現心臟功能減退，下肢靜脈栓塞、靜脈血回流受阻等的這些問題時，就可能會出現腳部浮腫。

而老年人腿部出現浮腫，一部分與心、腎、肝和內分泌疾病有關，還有相當一部分是特發性老年性浮腫，即生理性的，比如皮下組織間隙疏鬆、水分容易滲入組織間隙而形成皮下水腫。

此外，老年人的血管舒縮功能和汗腺分泌功能減退，經過皮膚蒸發的水分減少，且心臟、肺臟、腎臟功能減退，內分泌功能也不夠穩定。這些因素綜合作用下，使體內水鈉瀦留于皮下間隙，加重皮下水腫。所以，導致老年人腿浮腫的原因不一，首先要搞清楚病因。

過咸飲食最易引發腳水腫

中老年人腳部出現浮腫現象常常與飲食吃“太鹹”有關。孫利群表示，中老年人在味覺上相較青壯年遲鈍，往往吃太鹹了也不易發覺。一旦中老年人鹽吃得太多，鹽中含有大量的鈉離子，就是引發水腫的重要原因。

而另外一個引起水腫常見的原因是營養不足。長期的營養不良、貧血，會形成低蛋白血症，最終導致浮腫。還有就是一些藥物的副作用，也會導致水腫。

有坊間認為水腫可以多喝水，以水治水，排除水腫。但孫利群認為，多喝水不一定能夠緩解腳部的水腫，因為如果腎功能出現問題，喝太多的水，引起身體中的體液代謝紊亂，甚至有可能加重水腫的程度。

從中醫角度來說，吃利尿的食物，在一定程度上是可以緩解腳部浮腫的。因為水腫是因為水濕停滯所導致的。身體中脾胃運化功能失常或陽氣不足溫煦功能降低，都會導致水液的運行受阻，從而出現水腫。孫利群說，“不過，最佳的方法一定還是要根據病因來治療，才能最終解決水腫的問題”。

黨參、茯苓食療應對腳浮腫

孫利群提醒，中老年人一旦出現腳浮腫一定要儘量減少鹽和水的攝入。清淡飲食，進食一些比較容易消化的食物。

如果出現了浮腫的情況，一是可以使用一些利水滲濕的藥物，例如薏仁米、茯苓、白術、玉米須之類；二是可以使用一些補氣的藥物，例如黃芪、黨參、五指毛桃等；三是改善營養狀況，均衡飲食，避免營養不良和貧血的發生。

孫利群建議，還可以按摩或撫摸足部。白天用一些彈性繃帶或者彈性襪保護浮腫部分；晚間睡覺時，把腿部墊高。空閒時常做一項簡單的足部運動等都可以在一定程度上緩解水腫。當然，這些都是針對一些特發性的水腫的方法。

Tips

食療方改善水腫

1、薏仁茯苓粥：薏仁15克，茯苓30克，粳米50克，煮粥，每日服用1-2次。

2、黃芪毛根茶：黃芪、白茅根、玉米須各10克，開水沖泡，代茶飲用，有健脾補氣利水的作用。

3、赤豆燉鯉魚：赤豆90克，鯉魚1尾(去腸髒)，和水、米醋各半，放砂鍋內略加生油，燉煮1小時，飲湯吃渣，有很好的利尿作用。