口腔潰瘍牙齦出血 降火先要辨虛實

推薦：廣東省中醫院臨床營養科

靚湯姐姐Q&A

讀者：經常口腔潰瘍、牙齦出血煲什麼湯水?

靚湯姐姐：這個首先和口腔健康相關，經常牙齦出血非常有可能是由牙周炎引起的，定期牙科專業潔牙非常重要。而口腔潰瘍的病因非常多，遺傳、飲食刺激、維生素缺乏、精神生理等，不能一概而論，找出病因非常重要。至於中醫辨證方面，口腔潰瘍通常可以分為虛火或實火，虛火需要以滋陰為主，平常煲湯可多加點天冬、麥冬、沙參、玉竹、石斛一類滋陰而不過於滋膩的藥材，待天氣轉冷以後，還可以用點熟地、阿膠、首烏一類。也可使用肉桂1~3g泡水，沖服六味地黃丸，以引火下行。若是屬於實火，則可煲一些清熱的湯水，例如生地蓮子瘦肉湯（生地黃20g，蓮子含心15g，瘦肉100g，2人份）和金銀花綠豆煲瘦肉（金銀花10g，綠豆30g，瘦肉100g）都是不錯的選擇。

至於辨別虛實火可以從以下幾個方面來看，一是突然一次因為過吃辛辣上火食物而發作的人群，多為實火；而反復發作的人群，常為虛火。二是看舌質舌苔，若舌質紅，苔黃或黑，則為實火，若舌苔厚膩，則多半夾濕；若舌質淡，光滑無苔或花剝苔，虛火而致。另外，還需要注意休息，無論實火虛火，多休息才能清火下火。

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