新媽媽下奶湯膳 營養健康美味
導語:母乳餵養不管是對媽媽自己,還是小孩,都是只有好處的,但是有的新媽媽不下奶那就另當別論了。專家認為,產後不下奶和孕期大補或者少補有無關係並不能確定,但是多吃用一些下奶湯膳還是很好的。
新媽媽下奶湯膳:
1、墨魚花生豬腳湯
材料:豬前蹄一隻,紅皮花生50克,墨魚幹半個(泡發)。
做法:先將豬前蹄剁成均勻大小,放入滾水中汆燙去腥汙後洗淨,水中放入薑片,酒,同煮;將豬腳花生放入煲鍋,水中加入薑片,黃酒,泡發的墨魚幹。大火煲開後,轉成中小火煲制一小時,直到豬蹄花生軟爛即可。
2、鯽魚木瓜湯
材料:鯽魚1斤,薑2大塊,1片塞魚肚裡
做法:鯽魚用鍋下油煎,往魚身上灑點鹽,煎至到幹水,剛起焦即可;.燒開水,放入薑,魚,木瓜,大火轉小火煮1-至1.5小時,加鹽調味。( 鯽魚也可以用豬骨,豬肉代替,豬骨要先煮0.5—1小時,再放木瓜,準備食用時放鹽。
3、花生木瓜煲排骨
材料:木瓜100克,排骨250克,花生50克,薑10克,紅棗3顆,鹽適量
做法:木瓜切小塊,排骨切塊,紅棗3顆洗淨、薑切3片,花生米洗清潔;放排骨和花生進煲裡,加適量水,中火煲開;放入木瓜和花生米,薑和紅棗適量加水,用小火煲1—2小時,煲好後加鹽調味即可。