小米綠豆紅棗一起煮的功效

現在人們更加懂得去注意自己的身體狀況，知道該如何去調理身體的，會使用小米綠豆紅棗這些食物一起煮粥喝的，這其實對於胃腸道的消化是非常好的，完全可以達到一個促進消化的作用，還可以讓自己的身體變得越來越好，不光如此還有補血養氣的功效，對於女性是很好的，防止自己在長期繁忙的工作當中引發婦科疾病的產生。

薏米和綠豆能一起煮。薏米和綠豆一起煮成綠豆薏米粥可以起到消暑、祛濕的作用，在煮之前把薏仁浸在水中泡軟，煮起來會比較快。

薏米和大米可以一起煮。薏米和大米可以一起煮成薏米粥，但最好加紅棗一起煮，會更加有營養，能夠養顏。

薏米和紅豆能一起煮。薏米和紅豆可以煮成薏米紅豆粥，薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用，能當飯吃，是祛濕健脾的佳品，還有人用來調節便秘、減肥、美白等等。

薏米和小米能一起煮。但是，這倆種都是藥食同源的糧食作物，各自有不同的功效，一起食用各自的藥理藥效相互作用，恐怕很難達到預期的保健效果。

材料：紅豆適量，綠豆適量，小米適量，清水適量

1、紅豆、綠豆挑揀乾淨，浸泡半小時到一小時備用；小米洗淨浸泡1小時備用。

2、將紅豆、綠豆和小米同入沙鍋內，加水500毫升熬煮，大火煮開轉小火慢慢燜煮。

3、大概40分鐘左右，豆爛米開湯稠粥就差不多熟了。這時可見鍋中米粒與水充裕的夾雜，構成亮光透明的薄膜，也就是“米油”，用勺子舀一些米粒和綠豆、紅豆，都呈豐滿開花狀況。

熬粥時需要注意，水最好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，這樣才能熬制出粘稠的粥。另外，小米提前浸泡之後更加容易煮粘稠，沒時間的話不泡也可以，但是要適當延長煮粥的時間。小米不僅營養全面豐富，還有養胃的功效。中醫認為小米味甘、鹹、性涼，入腎、脾、胃經，《本草綱目》就有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”的記載。因而對於體弱多病，氣血不足，脾胃虛弱的老人十分有益。

紅豆被李時珍稱為“心之穀”，不僅是美味可口的雜糧，更是醫家治病的妙藥。紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

食用綠豆具有消腫通氣、清熱解毒、排毒養顏等多重功效。綠豆止渴利尿，不僅能幫助人體補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持人體水液電解質平衡有著重要意義。