孕婦吃枸杞好嗎 孕婦吃枸杞講究多 熱門文章排行榜 >>2017-10-18 10:13來源：99健康網

懷孕期間，孕婦的飲食非常重要，如果吃了不應該吃的食物，後果是很嚴重的，那麼孕婦可以吃枸杞嗎？

孕婦吃枸杞好嗎

枸杞營養價值高，那麼孕婦能吃枸杞嗎？孕婦適合食用枸杞，但是枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等孕婦在發病期間也不宜吃。

枸杞的性味甘平，中醫認為，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞裡面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素，它們能夠更好的預防心臟病和癌症。枸杞有很好的保健藥效，尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。

需要注意的是，在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失。枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。任何滋補品都不能過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。

孕婦吃枸杞的注意事項

枸杞屬於溫性補品，而中醫認為孕期宜涼產期宜溫，所以孕婦吃枸杞時應注意吃法和用量，否則不但不能吸取枸杞的營養，還可能發生危險。來看下孕婦吃枸杞的禁忌。

1、注意食用量：枸杞屬於溫熱補品，如果孕婦吃多了，有可能會引起胎動，嚴重的可能會導致流產。所以不建議孕婦多吃枸杞，一天最多十粒為宜。

2、泡煮時間不宜過長：枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時，時間都不能過長。過長的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。

3、不要用枸杞泡茶喝：有人常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。

4、不適合吃枸杞的孕婦人群：枸杞性溫，正在感冒發燒，或者身體有炎症腹瀉的孕婦人群，在發病期間不宜食用枸杞子；枸杞多糖，患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子；同時枸杞子具有興奮性神經的作用，所以性情急燥者不宜食用枸杞子。

5、注意選購和保存方法：選擇枸杞子時，宜選顆粒色紅略帶光澤，個大肉厚，一端有白色果柄痕，口味甜中帶鮮的產品。枸杞子很容易氧化，易受潮、變色和蟲蛀，因此儲存時一定要密封、乾燥，並放在陰涼通風處。

枸杞怎麼吃效果最好

用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。

季節不同枸杞功效不同

常用枸杞泡水喝，可強身健體。專家指出，季節不同，枸杞子泡水喝的功效有所區別。

春季：

常用電腦，眼睛容易疲勞，用枸杞泡茶，滋陰明目。取適量枸杞，洗淨放入杯中，用開水沖泡，溫浸10—15分鐘即可飲用。泡前將枸杞切成兩半，藥效更好。

夏季：

天氣炎熱，用枸杞泡水可除肝火。要想讓枸杞的功效全發揮出來，最好方法是煎煮，即將枸杞放入砂鍋中，加水，大火燒開後改用小火，煎煮30分鐘即可。

秋季：

空氣乾燥，取適量枸杞洗淨，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。

冬季：

冬季寒冷，人們需要抵禦寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天後方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。

枸杞滋補肝腎最佳食療

枸杞粥：

冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配。

枸杞燉羊肉：

也是很適合冬天食用的。

枸杞炒蘑菇：

家常炒菜加入枸杞後口感頗佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

枸杞玉米羹：

鮮香可口，色澤美觀。

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