山馬菜是螞蚱菜嗎 如何區分這2種野菜

如何區分山馬菜跟螞蚱菜

山馬菜又名尖葉絲石竹、石欄菜、尖葉霞草。多年生草本，高30～50釐米。根粗壯，黃褐色。因在粉綠色的圓莖上，生長著肉質披針狀長圓葉，就很像是田間地頭的馬菜，又是生長在山間，故俗稱“山馬菜”。

螞蚱菜其實是馬齒莧，一年生草本，全株無毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短。花無梗，午時盛開；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花藥黃色；子房無毛。蒴果卵球形；種子細小，偏斜球形，黑褐色，有光澤。花期5-8月，果期6-9月。

山馬菜的功效與作用

很多朋友對山馬菜的功效與作用並不瞭解，專家表示，山馬菜根可以入藥，治陰虛潮熱、久瘧、小兒疳疾等症。其根搗碎漚水，還有去汙功能，為天然去污劑。

山馬菜莖葉鮮美，民間歷來就有食用習慣。每年清明前後至初夏期間，莖葉肥嫩，天氣乾燥，為最佳採制時間。將其鮮嫩莖摘下，洗淨，反復搓揉，去盡泡沫，用開水一燙，切碎拌上佐料，即可作涼菜，味鮮異常。

螞蚱菜的功效與作用

螞蚱菜其實有不錯的藥用作用，螞蚱菜全草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸藥和農藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。

從文中我們可以瞭解到，山馬菜與螞蚱菜是兩種不同的野菜，小編也在上文給大家整理了2種野菜的不同，大家以後可別再認錯它們了。

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