你瞭解芝麻菜嗎 細數它的功效與禁忌

芝麻菜的功效有哪些

芝麻菜是十字花科芝麻菜屬一年生植物，植株具有很濃的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于東亞與地中海，屬十字花科，芝麻屬。幼苗或嫩葉部分供食用，具有很濃的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上湯或涼拌。

那麼芝麻菜的功效與作用有哪些呢？專家認為，芝麻菜有降肺氣、利肺水等功能，對久咳有特效。芝麻菜可治療尿頻，芝麻菜中藥稱之為“金堂葶藶”，芝麻菜的種子藥用還有催吐、健胃、利尿、消炎等作用。

另外，芝麻菜含草酸、酒石酸、蘋果酸、丙酮酸、對氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脫氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、側金盞花醇以及鉀、鈣、鈉、鐵、氯、磷、錳等。

芝麻菜的禁忌

上文小編給大家整理了芝麻菜的相關功用，那麼你瞭解芝麻菜的禁忌嗎？

中醫認為，芝麻菜具有下氣行水，祛痰定喘之功效。主治痰壅喘咳，水腫，腹水。但是需要注意的是，肺虛喘咳，脾腎陽虛水腫禁服芝麻菜，否則會引起身體的不適。

閱讀完本文，相信大家對於芝麻菜有了比較詳細的瞭解，其實芝麻菜的吃法也有很多，在生活中它也是一種非常受歡迎的蔬菜，所以大家可以適當食用這種蔬菜來養生保健。

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