秋季吃這些蔬菜絕對能養生

秋季養生吃什麼蔬菜好

1、馬鈴薯

很多根莖類蔬菜都是在秋季上市的，馬鈴薯就是其中之一。很多朋友不知道為何秋季要吃馬鈴薯，專家認為，馬鈴薯裡含有豐富的維生素以及多種礦物質，在秋季這個乾燥的季節裡，多吃馬鈴薯不僅能保健身體，還有美容護膚的功效。

2、花菜

中醫認為，花菜性平味甘，有不錯的清肺潤喉的功效。秋季恰好需要滋陰潤燥、養肺潤肺，所以在秋天吃點花菜對身體有許多好處。特別是因為秋燥引起的口乾舌燥等病症，吃點花菜就可以很好的緩解這些問題。

3、茭白

可能有很多朋友不懂得秋季需要吃茭白來養生，那麼秋天為何要吃茭白呢？專家認為，茭白能是“江南三大名菜”之一，具有很好的利尿去水功效，秋季人們容易因為補充大量水分而出現浮腫，這個時候茭白能幫助我們消除浮腫。

4、蓮藕

秋天吃蓮藕可以養生應該是大家都知道的一個養生方法了，這是因為秋季要養肺，肺主白，這個時候吃白色的蓮藕可以對肺部起到保養的作用，而且蓮藕裡的營養物質含量也很高，能補充人體正常運作所需的元素。

5、海帶

秋冬季節是高血脂、高血壓等疾病的高發期，專家建議三高人群在秋季多吃點海帶，這樣做可以很好的預防疾病的發作。這是因為海帶裡含有能降低血壓、血壓粘稠度的營養物質，常吃海帶對患有心腦血管疾病的患者有很大的好處。

6、蘿蔔

“冬吃蘿夏吃薑”是民間的一句飲食俗語，雖然如今還沒進入冬季，但是在秋天提前吃吃白蘿蔔也是不錯的。專家認為，白蘿蔔裡的植物蛋白、維生素以及葉酸可以對人們起到保健作用，秋天喝一碗白蘿蔔排骨湯不僅能暖身還能養生。

7、山藥

山藥是藥食同源的一種蔬菜，秋季經常咳嗽的朋友可以利用山藥來緩解病症。特別是體虛的老人以及小孩在秋季多吃山藥能對身體起到保健功效，建議大家用山藥與肉類一起煲湯喝，這樣做不僅能讓肉湯變得更營養，人體也更容易吸收山藥裡的營養元素。

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