這些食物雖然難吃但是營養豐富

這些食物雖然難吃但是營養豐富

1、怪味食物

這裡說的怪味食物有常見的榴槤、香菜等，這些食物的味道都比較奇怪，所有很大一部分人都不愛它們，但是專家認為這些食物的營養價值是很高的。

例如榴槤，雖然大家對榴槤的意見並不統一，但不可否認的是榴槤確實能對人體起到保健功效，榴槤不僅可以緩解女性痛經的病症，還可以改善體虛、體寒；比起榴槤，有更多的朋友不喜歡香菜，不過香菜含有極高的維生素，吃香菜除了可以維持血糖穩定以外，還能起到防癌抗癌的作用。

2、酸味食物

酸酸的山楂、沙果有人喜歡也有人不喜歡，這些水果吃起來的口感確實不怎麼好，但是它們含有極高的檸檬酸、蘋果酸，這些酸性物質可以促進人體更好的吸收礦物質。專家表示，在同一種水果中，味道更酸的那個果子維生素C含量會更高。

生活中多吃點酸味食物可以起到開胃的作用，對於孕婦來講，吃點酸味食物還可以給體內的胎兒發育提供營養。

3、苦味食物

苦瓜是最常見的苦味食物了，雖然小朋友們都不愛吃苦瓜，但是吃苦瓜有預防壞血病，保護細胞膜等好處，所以家長們可以誘導小孩們適當吃一些苦瓜。另外，成人吃苦瓜也有保護心臟、預防動脈粥樣硬化的效果。

除了苦瓜以外，一些水果的皮，例如檸檬皮、柚子皮等都帶有苦味，雖然生活中不會經常食用水果皮，但是檸檬皮以及柚子皮中的柚皮甙可以起到預防癌症的作用。

4、粗糙食物

粗糙的食物有哪些呢？其實白菜、芹菜杆、燕麥、紅薯等這些帶有非水溶性纖維的食物都屬於粗糙食物。很多朋友表示這些食物吃起來口感怪怪的，但是你知道嗎？粗糙的食物可以説明我們的腸道加速蠕動，有利於身體排毒，這也是為什麼便秘的人要多吃點粗糧、白菜的原因。

閱讀完本文，相信大家對於這些“難吃”的食物有了新的瞭解，其實每個人的口味都不一樣，有人喜歡吃細膩的食物，有人則喜歡吃點奇奇怪怪的東西，但是只要這些食物能對人體起到保養、養生的功效，它們都是好食物。

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