芝麻菜菜譜有哪些 3種做法別錯過

芝麻菜怎麼做

涼拌芝麻菜

材料：芝麻菜、醋、辣椒油、蒜、紅椒、花椒油。

做法：1.芝麻菜洗淨控幹放入盤中；

2.紅椒切絲、蒜拍末；

3.鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁；

4.將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可。

芝麻菜沙拉

材料：芝麻菜、黑橄欖、茴香、檸檬、黑胡椒粉、乳酪、橄欖油。

做法：1.洗淨茴香，切除根和，保留茴香葉，將茴香頭切成4段，將切片配件放入食品加工機中，將茴香推入進料管切碎；

2、將茴香末放到沙拉碗中並撒上檸檬汁和橄欖油；

3.加入乳酪和胡椒粉，進行充分攪拌並醃泡至少半小時；

4.在沙拉中加入芝麻菜和茴香葉，最後攪拌一次後放上橄欖即可。

清炒芝麻菜

材料：芝麻菜、蒜、食用油、食鹽、孜然。

做法：1.蒜瓣切片；

2.熱鍋涼油，下蒜片爆香；

3.芝麻菜放入後迅速翻炒；

4.出鍋前和鹽一起放少許孜然顆粒。

以上就是常見的芝麻菜的做法了，其實芝麻菜的吃法有很多，不過清炒芝麻菜以及涼拌芝麻菜的做法相對比較簡單，廚藝一般的朋友可以先從這兩種芝麻菜吃法開始學。

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