冬蟲夏草是三大補藥之一 體質偏熱不要吃
三大“補藥”分別是指冬蟲夏草、人參、鹿茸。冬蟲夏草並不陌生,作為補品很常見。那麼冬蟲夏草是一種蟲子嗎?並不算是,有人對冬蟲夏草並不清楚,不知道到底是蟲子還是草,其實是一種真菌。下面就來介紹一下。
冬蟲夏草的由來
冬蟲夏草這個名字的由來,是有一個過程的。蝙蝠蛾繁衍後代的方法,就是把卵產在土裡面,然後孵成幼蟲,但是這個時候冬蟲夏草菌就會入侵到幼蟲體內,吸收營養並且不斷的生長,直到幼蟲裡面充滿了菌絲死亡,這就是冬蟲。到了來年夏天的時候,冬蟲夏草菌就會從蟲子的頭部長出紫紅色的小草,這就是夏草。夏草長出地面之後,被採摘曬乾,就是我們平常見到的冬蟲夏草。
體質偏熱的人最好不要食用
冬蟲夏草是名貴的補藥,但並不適合所有的人,特別是體質偏熱的人,最好別吃,因為蟲草是屬於溫性補品。如今的人,在飲食方面都偏向油膩,魚肉、肥肉等肉類食物食用的很多,導致體內積累了不少的痰熱,再加上新陳代謝沒有及時的排出去,生活和工作壓力逐漸在加上大,容易感到疲勞,有些人就會用冬蟲夏草進補。
體虛的人除了因為疾病或者生完孩子後等一些明確的原因,就可以食用冬蟲夏草進補,其他人要吃的話,最好是去諮詢一下醫生。最好不要自己亂進補,因此很有可能會導致上火,吃太多的話,還有可能導致煩躁、心慌氣短、四肢浮腫、面部潮紅等現象。
除了體質偏熱的人之外,孕婦和嬰兒也最好不要吃冬蟲夏草,高血壓患者則是要謹慎食用,避免加重血壓病情。
冬蟲夏草適合哪些人食用
例如精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、疲勞咳嗽、咳痰有血、肺腎兩虛、腰膝酸軟等病症,都很適合食用冬蟲夏草。再加上藥性比較溫和,和其他的滋補品對比,藥用性和食用性都會更廣泛。老年人、體質虛弱、生病後身體虛弱、產後體虛的女性,用冬蟲夏草來調養的話,效果會很好。例如腎衰患者,接受放化療的腫瘤患者,或者是剛做完手術的患者,每天都可以吃一兩顆冬蟲夏草。建議是用冬蟲夏草泡水喝,每天喝個幾杯,等到泡軟之後,再咀嚼食用,效果也不錯。
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