健康食譜

嬰兒輔食糊做法有哪些

給嬰兒製作輔食其實是比較方便簡單的,主要是我們瞭解哪一些食物對嬰兒來說更利於營養吸收,那麼將它作為主要食材做成輔食,或者是一些粥都是比較方便的一種方法,給大家介紹的是幾種合適嬰兒的輔食粥,比如蛋花粥,或者是肉末粥,青菜粥等,這些都是比較合適嬰兒的。

1、給寶寶吃粥的學問從寶寶4個月起,就可以給他添加輔食了。大米中穀蛋白麵筋的含量最低,最不易引起過敏反應,所以,米粥是非常適合寶寶的輔食之一。當寶寶對米粥逐漸適應了,就可以逐步添加其他食物,使孩子獲得更全面的營養。

2、肉末粥做法:將瘦豬肉洗淨,用刀橫斷肌纖維,在斷面刮取醬狀肉泥,加入粥內再煮沸。

3、魚肉粥做法:洗淨少刺的魚,去皮去內臟,用刀刮取腹側魚肉,注意勿帶骨刺,將魚肉研碎成泥樣加入粥內再煮沸。

4、蛋花粥做法:將雞蛋去殼,把蛋打爛後拌入粥內,攪勻再煮沸。* 豬肝泥粥做法:將洗淨的豬肝橫剖,用刀刮取切麵醬狀物,放入粥內再煮沸。以上各種粥可同時加入蔬菜末和豆製品一道煮著吃。

5、給寶寶做的粥儘量不加鹽或少加鹽,魚泥、肉末中如果需要加,也應以能嘗到一點點鹹味為度。因為給嬰兒添加鹽,會增加腎臟的負擔,對孩子的健康不利。嬰兒的味覺較成人敏感,成人覺得較清淡的口味,孩子卻會覺得很可口,所以一定不要用成人的口味去給孩子選擇食物,千萬不要隨意在孩子的食物中添加調味劑,否則會使孩子習慣口味香濃的食物,並為日後養成偏食挑食的壞習慣留下隱患。