檸檬怎麼泡水喝 千萬別用熱水泡

鮮檸檬別用熱水泡

一般來說，用來自製檸檬水的檸檬有兩種，一種是新鮮的檸檬，一種則是幹檸檬。新檸檬是比較受大家歡迎的，但是有些人會用熱水泡浸泡新檸檬，專家提醒，新鮮的檸檬千萬不要用熱水泡，否則會破壞檸檬裡的營養元素。

那麼用冷水泡檸檬是否會好一點呢？專家表示，冷水的水溫太低，不能將檸檬裡的維生素、類黃酮類物質以及其他有效物質分解開，建議大家在泡檸檬之前先燒一壺水，等這壺開水變成溫水以後就可以用來泡鮮檸檬了。

檸檬水的功效與作用

1.提高免疫力

檸檬裡含有豐富的維生素，維生素可以幫助人體提高免疫力，對抗疾病的出現。在天氣變冷的時候，人們可以每天喝一杯檸檬水，這樣做能預防感冒。

2.美白

很多女性會喝檸檬水的因為檸檬有不錯的美白功效，這同樣要歸功於檸檬裡的大量維生素，維生素可以預防皮膚裡的色素沉澱，起到祛斑、美白的效果。

3.防治心血管疾病

患有三高的中年人多喝檸檬水能預防心血管疾病的發作，這是因為檸檬裡的維生素C跟維生素P能讓血管變得更有彈性，另外，青檸檬裡的某種成分還可以幫助高血糖的人降血糖。

4.祛痰

進入冬季之後，很多朋友都出現了有痰咳不出的症狀，這個時候不如喝一杯檸檬水，你會發現喉嚨裡的痰不知不覺就被咳出來了。

檸檬還可以做成這些食療

蜜漬檸檬

材料：檸檬、蜂蜜、粗鹽。

做法：清洗檸檬時候加上粗鹽，粗鹽可以有效去除檸檬表面的蠟，然後將檸檬兩頭切掉一些，接著把檸檬切成片狀；準備一個玻璃罐，放一層檸檬加一勺蜂蜜，反復如此直到食材用光，然後將玻璃罐密封起來，需要食用的時候再打開取出泡水喝。

冰糖燉檸檬

材料：冰糖、檸檬。

做法：檸檬用水清洗乾淨，切成薄片，把檸檬裡的籽去掉，然後放進電飯煲裡，將冰糖均勻的鋪在檸檬片上，可適當加一杯水（不加也可以，因為檸檬本身也會有水分流出），然後將電飯煲的功能選擇在煮粥或者煲湯上，等到電飯煲自動跳開即可食用。

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