蒲公英的吃法有哪些 推薦3種做法

生活中蒲公英的吃法其實並不少，今天小編分別要給大家介紹的是涼拌蒲公英、蒲公英煎餅以及蒲公英茶的做法，趕緊一起接著往下瞭解吧。

涼拌蒲公英

材料：蒲公英、油、鹽、大蒜、花椒、幹辣椒、白糖、生抽、醋。

做法：1、蒲公英摘洗乾淨，去掉老葉和老梗；

2、鍋裡水煮沸，將蒲公英放進鍋裡焯燙幾分鐘，撈出瀝幹水份；

3、大蒜剁碎放在蒲公英上；

4、鍋裡倒油，將花椒和幹辣椒放進去小火煸出香味；

5、撈起花椒和幹辣椒，將油潑在蒜粒與蒲公英上；

6、再倒上適量的醋、生抽，放上鹽和味精拌勻即可。

蒲公英煎餅的做法

材料：蒲公英、麵粉、雞蛋、火腿腸、食用油、五香粉、食鹽。

做法：1、蒲公英摘掉幹葉和根部，清洗乾淨後用熱水燙3分鐘；

2、把蒲公英控幹水分剁碎末，火腿腸切碎丁，準備麵粉，雞蛋；

3、準備一個大碗，把所有的材料一次全部放齊，最後加入適量清水；

4、攪拌均勻成稀稀拉拉的麵糊；

5、電餅鐺預熱，後下入食用油；

6、轉動電餅鐺，鍋底均勻的占滿食用油後，用勺子取適量麵糊，倒入電餅鐺，小火慢煎；

7、一面微黃後翻面繼續煎。蒲公英很嫩，稍不留神就會煎糊，一定要小火，翻面後，1分鐘左右即可熟透出鍋。

蒲公英茶的做法

材料：蒲公英。

做法：1、蒲公英去根兒，摘掉老葉子；

2、挑選出嫩的葉子，洗淨放進鍋裡，加適量的清水；

3、蓋上鍋蓋，開火，煮開後，繼續煮十分鐘，然後晾涼後即可飲用。

以上就是有關蒲公英的3種吃法介紹啦，另外，中醫認為蒲公英的功效能對人體起到保健作用，所以生活中人們可以利用蒲公英來養生哦。

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