冬季胃病容易復發 多吃7種食物能養胃

為什麼冬季容易出現胃病

專家表示，人體在冬季容易受寒，胃部也容易發生痙攣性收縮，這個時候胃部的抵抗力跟適應力也會降低，再加上冬季人們的胃口比較好，容易出現大吃大喝的的情況，胃部的負擔也會增加，所以胃病容易在冬季復發。專家提醒，冬季其實更應該好好養胃護胃，這樣才能更好的保健身體，那麼冬季有什麼養胃護胃的好方法呢?

冬季如何養胃護胃

首先，多吃屬性為“溫”的食物。冬季人們經常吃羊肉、狗肉來禦寒，殊不知這些熱性食物容易對胃部造成傷害，導致胃火旺盛，其實冬季更適合吃一些溫性食物，它們不僅能起到保護胃部的作用，還能強身益氣，提高身體素質，溫性的肉類有魚肉、牛肉、瘦肉等，水果類則有龍眼、石榴、荔枝等。

其次，早晨起來可以喝一杯溫水。不少朋友反應，早上起床之後總感覺喉嚨幹幹的，這個時候就可以來一杯溫開水，這杯溫開水不僅能滋潤你的喉部，還能稀釋胃酸，達到酸堿平衡。此外，我們也可以在早餐之前喝一杯溫開水，這樣可以避免空腹進食導致的消化不良哦。

再者，吃飯的時候要放慢速度。不僅是在冬季，無論是哪個季節我們在吃飯的時候都要講究細嚼慢嚥，這樣才能更好的保護胃部。冬季進食的時候，我們可以先吃一點主食，然後再吃蔬菜、肉類、喝湯，這樣的進食順序有利於刺激唾液分泌澱粉酶，提高胃部的消化能力。

胃不好的人最怕糯米。相信大家都聽老人說過“胃不好少吃粽子”，這到底是為什麼呢?其實這是因為粽子主要由糯米組成，而胃不好的人最怕的就是糯米這種不好消化的食物，所以冬季養胃護胃還是少吃一點糯米類食物吧。

養胃的七種食物

1、小米

具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。煮小米粥時，待粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。

2、山藥

具有健脾益氣的作用，經常食用可提高機體的免疫力。山藥中所含的澱粉酶能加快人體碳水化合物的代謝，刺激胃腸蠕動，加快胃腸內容物的排空，非常適合脾胃虛弱，消化不良者食用。山藥的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

3、胡蘿蔔

具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。小兒消化不良可取胡蘿蔔250克，加鹽3克煮爛，去渣取汁，每日3次服完，連服3天。

4、白蘿蔔

有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。古代醫籍中也有用“生嚼”白蘿蔔的方法來治療食積的記載。其實，古人選用“生嚼”白蘿蔔的治療方法是非常科學的，這是因為蘿蔔中所含的有助消化作用的澱粉酶、木質素等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。需要提醒大家的是白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，因此不適合脾胃虛寒者食用，慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿蔔，最好炒著吃或燉著吃。

5、大棗(幹品)

能培補脾胃，為調補脾胃之常用食品。自古被列為“五果之一”。據《本草綱目》記載，“棗為脾之果，脾病宜食之，謂治病和藥，棗為脾經血分藥業”。需要提醒大家的是，大棗甘溫，少食健脾，多食則礙脾。脾胃虛弱者，可取大棗10枚，煎湯常服，亦可與小米、山藥一起煮粥喝。

6、馬鈴薯

具有益氣健脾，調中和胃的作用。胃及十二指腸潰瘍疼痛和習慣性便秘者，可取新鮮的馬鈴薯洗淨去皮切碎後，加開水搗爛，用紗布包絞汁，每天早晨空腹服1-2湯匙，酌加蜂蜜，連續服用15-20天即可緩解。在此期間忌食刺激性食物。特別提醒，發芽的馬鈴薯一定不要食用。

7、栗子

具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其適用於脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板栗仁蒸煮熟，研磨後製成糕餅，特別適合於食欲不振、身體瘦弱、經常腹瀉的小兒食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作為脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的食療佳品。

除此之外，再來看看傷害胃的食物都有哪些吧。

五種傷害胃健康的食物

1、薄荷：薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

2、咖啡：咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

3、西蘭花：西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裡才能被分解，並產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

4、番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也是如此。

5、巧克力：巧克力含大量的可哥堿，會讓食道括約肌放鬆，胃酸容易反流進食道，造成胃部不適。

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