切開芒果沒熟能吃嗎？芒果怎麼催熟？

芒果是很多人都喜愛的一種熱帶水果，因為芒果不僅口感香甜，且營養豐富，吃芒果，可以補充人體所需的多種營養物質，有益於身體健康。但是很多人在買芒果，尤其是網購芒果的時候，經常會遇到沒有熟的芒果。沒有熟的芒果其實是可以吃的，不過口感不是很好，可以通過一些方法將其催熟後再食用！

切開沒熟的芒果能吃嗎？

沒有熟的芒果是可以吃的，但是在口感上面肯定沒有熟透的芒果好，沒有完全熟透的芒果吃起來會有點澀，而且味道可能會非常的酸，沒有熟透的芒果吃法也是比較多的，可以把沒有熟透的芒果洗乾淨之後切成塊，喜歡吃甜的可以撒上一些糖，喜歡吃鹹的可以撒上一些鹽，這樣醃制3天左右的時間就可以吃了，而且會非常的脆，如果比較喜歡吃辣，也可以加入一些辣椒面。

芒果催熟方法有哪些？

1、如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，連太陽都不用曬，芒果自熟很明顯的。

2.將生芒果放入紙袋裡,再放兩個香蕉或成熟蘋果,然後紮緊紙袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

3.放在米桶內.用米埋起來，蓋上米缸，過幾天芒果就會熟了。

4.用沒有熟的芒果醃酸，整個的醃需要將芒果洗淨，放入涼了的開水裡，加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來，過一個星期就可以吃了。還可以將芒果洗淨切成塊，灑上鹽或者糖，醃上2、3天就可以吃了，很脆，喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。

另外要注意，芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，這可能是致敏原因。多吃芒果會引起過敏，嚴重的可能會損害腎臟。飽飯後不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質共食，否則可能引起發黃病。

兩種芒果的吃法

1.芒果飲料

原料：芒果50克，冰糖20克。 制法：取鮮芒果削去果蒂，連皮切片，加冰糖，以水煎煮20分鐘，濾汁代茶飲。

2.芒果原汁

原料：芒果500克，蜂蜜適量。 制法：芒果洗淨取肉。入攪汁機內攪汁，盛入瓶內，加蜂蜜或白糖，開水沖飲。