謹記！紅棗不宜與這些食物同食

紅棗不宜與哪些食物一起吃

紅棗別跟鯰魚一起吃

有些朋友會燉鯰魚起來吃，在烹飪的過程中會放一些紅棗同煮，但是你可能不知道，大量或者長期的吃鯰魚搭配紅棗會引起斷發、脫髮，另外還有可能誘發腹痛、嘔吐甚至食物中毒的症狀。

紅棗別跟蔥一起吃

在中醫上，紅棗性甘，有輕微的辛熱，而大蔥則是辛熱助火的食物，此時若是同時吃進紅棗與大蔥，有很大的可能會引起脾胃不和，也有可能讓人們出現流鼻血、牙齦上火等症狀，建議生活裡要將紅棗與大蔥分開食用。

紅棗別跟動物肝臟一起吃

紅棗能補血，而大部分的動物肝臟也有活血、養血的功效，那麼為何兩者不能同時呢？專家表示，動物肝臟裡含有鐵、銅等元素，這些營養物質對人體有益，但是它們卻會把紅棗裡的維生素C氧化掉，影響人們進食紅棗的效果。

紅棗別跟高蛋白食物一起吃

營養專家表示，紅棗裡含有大量的維生素C，維C會與高蛋白發生反應，長期同時進食紅棗與高蛋白食物的話會影響人體吸收蛋白質，還會造成一些腸胃問題。生活裡常見的高蛋白食物有牛奶、雞蛋、魚、蝦、蟹等。

紅棗怎麼吃效果最好

紅棗泡水

常見的紅棗吃法除了將它與食物一起燉成滋補品以外，還可以將紅棗泡水。紅棗水可以讓人體在最大程度上吸收紅棗裡的營養物質，人們在喝完紅棗茶以後還可以將杯裡的紅棗吃掉，養生效果更好。

紅棗泡酒

用紅棗泡酒是比較少見的，但是紅棗加上白酒可以讓紅棗裡的有機物更好的溶出，不過小編要提醒大家，紅棗酒雖然養生，但是生活裡不宜貪杯，建議每天飲用1-2兩就好。

紅棗煮粥

在煮粥的時候放進紅棗也是不錯的養生吃法，紅棗煮粥可以起到緩解心神不寧、安撫焦躁情緒的作用，這對於壓力較大的現代人來說效果不錯，可將紅棗與大米煮粥，也可以選擇與小米同煮。

紅棗養生效果確實不錯，但是要發揮它的最佳功效得先瞭解它的搭配宜忌，這樣人體才能更健康、更養生。

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