冬春交替 這些食物多吃點有好處

季節交替吃什麼食物有好處

雞肉

雞肉屬於家禽類食物，對於補虛有一定的功效，人們也喜歡通過喝雞湯來起到保健身體的目的。中醫認為，肌肉能“助陽氣，暖小腸”，立春之後人們要多養陽，此時吃點雞肉是不錯的。老人與小孩可以多喝點雞湯，雞湯還有益氣、補脾的功效。

蜂蜜

經過一個冬季的進補，很多人在春天都出現情況不一的便秘症狀，這個時候幫助身體及時排便是非常重要的。專家推薦人們多吃蜂蜜，春季喝蜂蜜不僅能潤腸通便，對於養肝護肝也有一定的效果，蜂蜜也有譽為“春季第一飲”。

韭菜

初春的韭菜不僅嫩而且營養價值極高，眾所周知，韭菜有壯陽補腎的效果，對於溫補陽氣也有一定的功效。在季節交替的時候，氣溫忽高忽低，人們也容易受到流感病毒、細菌的襲擊，這個時候吃韭菜還能殺菌抑菌，抵抗疾病。

豆芽

除了韭菜以外，春天的豆芽也是能促進陽氣升發。豆芽能清熱，春季人們的肝火比較旺，吃點豆芽還能梳理肝氣，健脾和胃，對於春天帶來的“燥熱”也有一定的緩解作用。豆芽還可以幫助人們的五臟從“冬藏”轉向“春生”。

草莓

冬末初春的草莓最是鮮甜，草莓裡也含有很多對人體有益的營養物質。在春節期間，人們吃完飯之後可以吃點草莓來幫助分解食物脂肪，起到促進消化的作用。不過需要注意的是，草莓的清洗不能大意，最好用鹽水浸泡5分鐘左右再用清水沖洗，避免農藥殘留。

枇杷

春天是枇杷的季節，很多朋友反應，咳了一整個冬天都沒好的咳嗽在春季裡依舊停不下來，專家建議你吃點枇杷來止咳。中醫認為，枇杷能潤肺化痰，對於止咳有不錯的功效，枇杷可以直接生吃，也可以與冰糖、雪梨燉成甜湯食用。

香菇

為什麼在冬春交替的時候要吃香菇呢？其實這個時期人們會因為不適應氣候、溫度的變化而出現感冒、發燒、咳嗽的病症，此時若是能提前吃點香菇，那麼就可以免掉這些麻煩，因為香菇裡含有大量的不飽和脂肪酸，這種物質能提高人體抵抗力，起到對抗疾病的作用。

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