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人參能補氣 但吃太多隻會有害無益

在眾多補氣食材當中,人參無疑是裡面的補氣佼佼者。氣對身體來說,是非常重要,但也不是說只要補氣了,就能保持健康的身體,避免患上疾病。

因此,有人對人參補氣存在誤區,認為用人參補氣就能保健康。有人就買了很多人參,天天泡水喝,還讓自己十來歲的女兒也跟著自己一起喝。結果呢?就出現了腹脹、頭痛、手足心發熱、胸悶、煩躁不安等症狀,女兒則出現了流鼻血的現象。這個人不明白,人參不是能補氣嗎?為什麼身體卻越補越差呢?

氣雖然重要,但是氣又不能太多,如果太多的話,只會傷身。“氣有餘便是火”、“氣不足便是寒”。如果氣多了就會傷到血,如果氣太過了,就會血虛。

例如剛才提到的,喝了人參泡水流鼻血還算是沒什麼問題,如果是小夥子一直這樣喝,鼻血就會一直流了,因為他們本來就不缺氣,一用人參補,就很容易補過頭,這樣既會傷了氣還會傷到血。

中醫認為,人參是第一補氣佳品,所以自古以來,人身就是用來藥補的上等材料。在越來越重視養生的現代,人參在家庭中很是常見。對於氣虛的人來說,用人參來滋補是最為合適和有效。特別是經常疲倦沒力氣、長期失眠健忘的人,就可以少量的經常服用人參。如果是平常很愛生氣、容易煩躁、體質強壯的人,最好不要服用。另外,有些嚴重的慢性疾病,例如高血壓病、腎病,過敏體質、化膿性炎症的人,就要謹慎服用。

人參的服用方法

服用人參的方法有很多,簡單方便的是直接泡水喝,或是泡酒、入藥、磨成粉等。在城市裡的大部分女性都有氣虛的情況,例如頭暈目眩、臉色不好、疲倦乏力等,在這裡推薦一道人參做法,既可以當早餐也可以當點心,可以補元氣、活血通絡,還有護膚美顏的作用。

具體做法是,準備3克人參粉,20克玫瑰蜜,30克櫻桃蜜和30克黑芝麻,30克雞油,15克麵粉,400克糯米粉,適量的白糖。先把雞油熱開後放涼,把麵粉放在鍋裡炒到發黃,黑芝麻炒到有香味然後磨成粉,櫻桃蜜和玫瑰蜜碾壓成泥,然後把這些材料放在一起,加入人參粉和白糖攪拌均勻,做成湯圓心,再用糯米粉糅合,包上湯圓心。最後像煮湯圓一樣,煮熟就可以食用了。

有感冒發熱不能吃人參外,睡覺之前不要吃人參。因為人參對大腦皮層有興奮作用,睡覺之前吃容易失眠。

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