廚房調料能解決很多小毛病:止咳、便秘、關節痛
油、鹽、醋等是我們老百姓廚房裡必備的調味品,但它們的價值可不僅局限於烹飪美食,對症使用它們還能幫我們解決身體常出現的一些小毛病!
生薑汁擦背止咳
近期,要問孩子最容易生什麼病,恐怕大多數父母都會覺得是咳嗽。孩子如果是風寒咳嗽可以用生薑汁擦背。擦孩子上背部周圍皮膚,背部有肺俞穴、大椎穴、風門穴,這些穴位有補益肺氣、宣散風寒的作用,薑的作用是溫肺化飲(稀為飲,稠為痰,孩子多為飲),因此用生薑汁擦背可溫宣肺氣、疏散風寒。
方法:用生薑榨汁,兌一半溫開水,生薑與溫水的比例是1:1。如背部皮膚發紅,孩子哭鬧,請及時用溫水擦乾淨。頻率視孩子背部皮膚反應而定,至少三天一次,當然如果一次好了就不用了,切記,每次用過後都要用溫開水清洗乾淨。一歲以後的孩子可以用。①
緩解便秘吃芝麻粉
很多老人有便秘的症狀,除了遵醫囑做好飲食及相應調整外,還可以嘗試一下小方法。芝麻所含的芝麻油具有潤腸通便、防止便秘的功效。
方法:家裡的老人便秘,把黑芝麻磨成粉,然後拌點蜂蜜給老人吃,便秘的情況會有所緩解。其實,在中醫,核桃和黑芝麻對便秘都有好處。如果老人平時手腳涼,容易便秘,可以每天吃點核桃;如果手腳心發熱,吃黑芝麻粉效果較好。
長口瘡塗點香油
冬天人體內熱較旺,時常會有口瘡。中醫認為,此病主要因情志過激,鬱而化火,心火上炎,灼傷陰津所致。香油性味甘、涼,有解毒生肌的作用。
方法:北京中醫藥大學東直門醫院內分泌科主任趙進喜介紹,可以到藥店購買少量錫類散,回家後與香油攙兌調成糊狀,用消毒棉球蘸此膏劑塗抹於患處,每日1~2次,輕症患者兩三天便好轉。
關節疼痛用鹽包熱敷
一到冬天,許多“老寒腰”“老寒腿”病情就會加重,關節疼痛難忍。中醫認為“寒者熱之”,腰腿痛得溫則舒,得熱則痛減。鹽性味微辛,有補腎強骨、溫經通絡之功,熱用自古便是止痛良方。
方法:可以把250克食鹽,裝到一個布口袋中放到微波爐裡加熱,取出後腰疼就敷到腰上,腿疼就敷到腿上,對緩解這種關節痛既方便又有效”,趙主任支招說,“把鹽放入不加油的乾淨鍋內,與適量花椒一起用小火炒熱,裝到布口袋內,待晾至溫熱後敷於疼痛處也可以。將布袋放在腹部,對緩解宮寒型痛經也很有效。
腳氣瘙癢用食醋泡泡
不少人因腳氣而苦惱,嚴重者還會腳趾間潰爛流膿流水,甚至引起癬菌疹擴散到身上的皮膚,奇癢無比令人難受。醋具有消癰腫,散水氣,殺邪毒,止癢收斂的作用,同時引起腳氣的真菌又不喜歡酸性環境,所以用食醋泡洗祛腳氣非常對症。
方法:可在超市買2~3袋便宜的食醋,倒入水盆中,加入開水,以可浸泡雙腳量為宜,攪勻後,待水溫適中時將雙腳泡入盆中,每日一次,每次半小時或1小時,堅持一個月,輕症腳氣患者可痊癒。②
小茴香治消化不良
冬天人們為了驅寒都喜歡吃火鍋或者大餐食補,吃的多了就很容易引起消化不良、肚子脹氣、打嗝等等小問題。其實消化不良很容易搞定。小茴香所含主要成分為茴香醚、甲基胡椒酚、黃酮等,具有抑菌、調節胃腸功能、利尿、利膽、保肝等作用。
方法:如果消化不良,用小茴香3克、陳皮6克煎水空腹服用,每日1次。如果是便秘,取小茴香3克、蘿蔔子(萊菔子)3克共研細末,開水沖服,每日2次。③
花椒煮醋治牙痛
早在古代,人們就知道用花椒來止痛。《神農本草經》記載道,花椒味辛、性溫,有溫中散寒、除濕止痛、堅齒明目之功效。現在醫學認為,花椒含有多種揮發油和芳香物質,能殺死多種細菌、病菌,對於牙齦炎、牙周炎之類的感染疾病,有一定的抗菌消炎作用,牙齒的炎症消除了,自然就不會紅腫發痛了。花椒還有一定的止痛作用,這主要是得益于它天生的麻藥作用,在治療牙病的同時還能緩解疼痛。
方法:取陳醋100毫升、花椒一把,放在鍋裡一起煮10分鐘,待冷卻後含在口中,3~5分鐘後吐出(切勿吞下),每天3次,連續3天,牙痛就可以緩解。④
去頭屑用洋蔥汁
洋蔥對脂溢性皮炎有一定的防治作用,能夠促進頭皮產生過多油脂,並抑制頭皮屑。
方法:將一個搗爛的洋蔥用消過毒的乾淨紗布包好,然後輕輕反復揉擦頭皮,讓洋蔥汁充分滲入其間,24小時後再用溫水洗頭,便可止頭癢去頭屑了。一般使用1次,可以維持一周左右的療效。
大蒜汁治療化膿性傷口
大蒜不僅是一種調味品,還是一種天然抗生素,具有抗菌屬性。在中醫看來其還具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、解毒、殺蟲的功效,且可以用於治療一些常見病症。甘肅省二院中醫主任醫師王世彪介紹,大蒜汁可以治療化膿性傷口。
方法:取大蒜汁100毫升,冷開水3—4分鐘沖洗傷口,如膿已控制,可用1:10的大蒜汁沖洗,用時稍有灼熱疼痛感,可促使傷口癒合。⑤