孕婦貧血吃什麼好 這樣吃補血快

孕婦貧血吃什麼好呢？很多食物可以選擇，但是要選對才行！那麼什麼食物對孕婦貧血有作用呢？又有哪些食譜也能起到補血的作用？不妨跟著一起來好好的瞭解下吧！

孕婦貧血飲食

含鐵豐富的食物：孕婦貧血必須要多補鐵。動物肝臟中的鐵含量高，如鹵雞肝、豬肝等，還有動物血，豬血、鴨血等，這是造血不可缺少的原料！其他還有蛋黃、紅色瘦肉、豆類、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量也高，建議經常吃。

富含維生素的食物：孕期除了堅持服用葉酸這種維生素外，還要多吃富含維生素的蔬菜瓜果，維生素C可以幫助促進鐵的吸收。需要注意的是，有些蔬菜中的鞣酸、磷酸鹽、草酸等成分會與鐵結合，影響鐵的吸收，如菠菜、油菜等蔬菜雖富含鐵，但吸收率只有1%-5%，孕期吃菠菜、油菜時，先焯水再進行烹調，為的是把草酸提前破壞掉。

孕期補血，是在飲食中多攝取一些補鐵的食物，以保障孕期營養均衡，如果食補無改善，孕婦血色素仍繼續下降，則可考慮服用一些鐵劑或者補鐵片。在此也要提醒各位准媽媽，孕期應避免喝濃茶、咖啡等，避免抑制鐵質的吸收。

孕婦補血食譜

1、黃芪雞汁粥

主料：重1000～1500克的母雞1只；配料：黃芪15克，大米100克。

製作方法：將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。

2、豬肝粥的做法

主料：豬肝100～150克，大米100克；配料：蔥、薑、油、食鹽各適量。

製作方法：動物肝洗淨切成小塊，與大米、蔥、薑、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

3、阿膠芝麻核桃羹

材料：250克阿膠、250克芝麻、150克核桃肉、50克桂圓肉、冰糖適量。

做法：先將阿膠烊化，芝麻與核桃研成末，然後加入桂圓肉、冰糖，一起隔水蒸2個小時即可。（參考網站：來源網路）

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