上火又咳嗽？試試這5道降火潤肺止咳湯

如果很容易上火，再加上咳嗽，該怎麼辦呢?這個時候要注意多吃一些養生保健的食物，特別是一些滋陰潤燥的食物是最適合的，下面就一起來看下降火潤肺止咳湯有哪些吧。

降火潤肺止咳湯的做法

1、蓮子百合湯

做法：蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

功效：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。

2、雪梨銀耳湯

做法：潤肺止咳湯的做法是什麼？雪梨1只，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片，將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。

功效：此湯滋陰清肺、消痰降火。

3、芝麻木耳湯

做法：把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。

功效：芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用於大便乾燥者。

4、無花果排骨湯

做法：這道潤肺止咳湯的做法是，準備排骨1根、無花果幹12顆、甜玉米1根、胡蘿蔔1段、食鹽少許、香菜1小根、清水800ml。備齊用料，將買來斬塊的排骨洗淨後焯水至表面變色後撈出備用。將無花果乾洗淨後用清水稍微浸泡，甜玉米洗淨切小塊，胡蘿蔔洗淨去皮切片(我用模具壓出花形，可省略)備用。將排骨、玉米、胡蘿蔔、無花果干連同浸泡的水一起加入湯鍋中，再加入800ml的清水，大火煮開後轉中小火慢熬1小時，最後加入食鹽調味即可關火，裝碗後可擺上香菜作為裝飾。

功效：中醫認為無花果性味甘，能潤腸止咳、清熱解毒，除了常用於咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘外，現代研究發現它可抑制癌細胞生成，能提高機體免疫功能。

5、陳皮梨湯

做法：雪梨2個，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。將梨洗淨去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊後放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起；鍋中放水，煮沸後下入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮，撇去浮沫，轉中小火熬煮約20分鐘；撈出浸泡的梨肉瀝幹水，關火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖後大火煮開，轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化；關火後撒入枸杞子即可食用。

功效：《本草綱目》內稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三個好東西結合到一起，便是乾燥季節最適合飲用的一款湯水。

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