三道春困醒神湯 幫你趕走春困

一到春天，不少人嘴巴裡最愛念叨的就是“春日綿綿正好眠”，因為每到此時總有昏昏欲睡的感覺。怎樣才能提神?

春困醒神湯

1、鮮土茯苓燉排骨

材料：鮮土茯苓400克，排骨400克，赤小豆50克，薑3片，水5碗。

做法：鮮土茯苓刮皮切塊。燉排骨洗淨切塊，連5碗水1250毫升加入燉盅，隔水燉兩個半小時即可，飲用時加入適量食鹽。

2、白果豬肚湯

材料：蓮子30克，白果50克(菌類對胃都很好，50克冬菇即可)，豬肚500克，瘦肉500克，山泉水10碗。

做法：豬肚用鹽同生粉反復擦洗乾淨，然後所有材料一起煲兩小時。

3、扁豆薏米燉雞腳

材料：扁豆2克、薏米2克、雞腳50克、薑1片、食鹽。

做法：雞腳在入湯前要先汆水，將扁豆、薏米、雞腳、薑片一起放進燉盅內，待煮好後加入食鹽調味即可。

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