美顏防治心腦血管病 三七有傳說中那麼神奇嗎？

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不知從何時起，中藥“三七”越來越受到人們的追捧，火爆程度完全不亞于傳統的滋補品。更有傳聞說，三七不僅美容養顏，還可預防心腦血管疾病，不論男女老少，都能拿來三七服上一服。而《本草綱目拾遺》也有記載：“人參補氣第一，三七補血第一”。

這些關於三七功效的說法，相信大家生活中也早有耳聞，但三七究竟有哪些功效？服用中又有哪些注意事項？三七到底該如何挑選？今天北京中醫醫院的專業藥師來解答您心中的疑惑。

三七為什麼叫三七

因為三七播種後三至七年才能挖采，而且每株通常長3葉柄，每個葉柄長5-7枚葉片，故名三七。《中國藥典》記載，三七性溫，味甘、微苦，歸肝、胃經。功效為散瘀止血，消腫定痛。用於咳血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌打腫痛。

現代藥學研究其富含三七皂苷、三七多糖、三七素、揮發油、黃酮類物質等，具有保護心肌、抗心肌缺血、抗心律失常、抗動脈粥樣硬化、保護腦細胞、治療多種出血、抗腫瘤等作用。

很多現代中成藥，都是以三七或三七皂苷為主要成分研製的，比如：血塞通(膠囊、片、滴丸等)、複方丹參滴丸、複方血栓通等。

三七VS三七花

我們常說的三七只是三七的乾燥根和根莖，其實三七整株都可做藥用，三七花就是三七的乾燥花絮。三七花味甘性涼，歸肝經，有清熱、平肝、降壓的功效，用於治療肝熱引起的眩暈、耳鳴等，也可治療咽痛音啞。三七花的用法十分簡單，無需像三七一樣打粉後才能服用，而是取其適量，用開水沖泡後代茶飲頻服即可。

現代藥學有研究表明，三七花中的總皂苷含量比三七根中總皂苷的含量高，因此，三七花逐漸為更多的醫生應用。

三七與西洋參效果不相同

三七、西洋參雖然都屬於五加科人參屬植物，但人參屬植物是一個具有較高藥用與保健價值的藥用植物類群，具有滋補強壯，活血化瘀，治療跌打損傷，調理氣血，補血止血，治療肺虛咳喘等功效。但由於生長環境、性味歸經均不同，三七與西洋參在功效上還是有很大差異的。

三七生用具有散瘀止血，消腫定痛的功效。熟用有補血、強壯補虛之功效，可用於身體虛弱，氣血不足的面色蒼白，頭昏眼花，四肢無力，食欲不振等症狀。

西洋參功效為補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧、虛熱煩倦、咳喘痰血、內熱消渴、口燥咽幹。

由此，三七與西洋參，雖是同科同屬的植物，但功效並不相同，所以不可以相互替代哦。

不是人人都能用三七

三七“生打熟補”的用藥理論廣為人知，且其藥膳養生滋補養生的功效也已經深入人心，但卻一直未被政府相關部門列入“既是食品又是藥品的物品”名單中。

這主要是因為有一些人群並不適宜服用三七。如血虛或血熱出血的患者以及孕婦應禁止使用三七，另外，過敏體質，特別是對三七過敏的患者應謹慎使用。

如果您已經在服用一些含有三七的中成藥，想再加服三七粉，或您拿捏不准自己的體質是否適宜服用三七，請您一定要到醫院就診，請專業的中醫大夫為您辨證施治後酌情開具處方，以免發生意外。

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挑選三七的小技巧

提起三七的品質，就不得不說到一個字——“頭”。三七的品質和價格常按照每斤有多少個三七來確定，這個數量在藥行裡稱“頭”。另外，“頭”也有個頭的意思，個頭越大，品質越好，價格也就越高。

如果有20個以內的三七剛好夠一斤(500g)，每個長度不超過6釐米，這就是一等三七了。挑選三七時首先應仔細觀察外觀，好的三七可說是“銅皮鐵骨”。外觀自然，內截面應為黃綠色，乾燥。

有時為了使三七的保存時間更長，也會為三七打蠟。打蠟三七是用滑石粉和蠟將三七表面打磨光滑，因此打蠟三七外觀亮、顏色呈深褐色。不要挑選表皮發黑，內截面為白色或黑色的病三七。

如果您購買的三七表面有微微發紅的顏色，也不用緊張，應該只是殘留的土壤，用清水和小毛刷細細清理外皮就可以了。整頭的三七越幹，打出的粉也越好，有條件的人可以直接購買整頭的三七，然後自己到藥店加工成粉。

如果為了服用方便而購買三七粉，請到正規藥房或藥店購買。如果您以20頭的價格買到用無數頭三七打的三七粉，那差的就不只是加工費的問題了。

過於便宜的三七不可信。由於三七對土壤種植條件要求高，且是不能在同一片土壤上連續種植的植物(在種植過三七的土壤上連續種植會發生嚴重的腐根病，致使三七產量下降)，因此，隨著種植土地的逐漸減少，及大眾對三七的需求逐漸增加，近幾年三七價格有所上漲，如果您以十分“誘人”的價格買到了所謂的“20頭”三七，就有必要請專業藥師鑒定真偽了。

■小貼士

三七面膜

這裡為大家介紹一個三七妙用小藥方，就是內外兼修的三七面膜。

用料：三七粉(生)3g，蜂蜜適量

做法：取適量蜂蜜和三七粉順時針調勻成糊狀敷面，具有活血潤膚的作用

作用：長期使用可使皮膚光潔細嫩，在秋冬非常乾燥的季節能達到很好的潤膚淡斑作用

如果敷面期間再用蜂蜜水內服三七粉，效果則更佳。