煎好的中藥可以放多久？最好當日喝完

煎好的中藥最好當日喝完

現代人工作都比較忙碌，也不可能每天都花1-2個小時的時間來煎中藥，於是有很多人會選擇在休息日的時候把一個療程的中藥都煎好，然後放進冰箱裡冷藏起來，等到需要喝的時候再拿出來微波爐加熱，但是你知道嗎，無論是從治病還是衛生的角度來看，這都是一種不可取的方法。

專家表示，煎好的中藥是不能存放太久的，夏天氣溫比較高的時候最好在2個小時內飲用完，以免藥湯變質，其他季節可以適當放長一點的時間，但是也要在24小時內喝完，這樣才能達到最好的功效。

那麼為何中藥湯不宜存放太久呢？這是因為中藥裡含有的成分是非常複雜的，有蛋白質、糖類、氨基酸、維生素等，這些物質在煎煮的時候會被融化在湯液裡，若是煎好之後沒有及時飲用，放置太久的話可能會出現化學反應，甚至藥效被揮發。

還有一個問題就是，中藥煎好之後沒有及時飲用完可能會出現變質，這是因為藥湯裡的酶會因為氣溫、時間的長短等問題出現細菌，此時藥效不僅會受到影響，甚至還會出現有毒生物，人們飲用之後反而會加重身體不適，所以說，煎好的中藥不宜放太久，最好當日內就好喝完。

那麼煎中藥還有哪些事情需要注意呢？下面就跟著小編一起來瞭解下吧。

煎中藥的注意事項

注意使用的器皿

很多年輕人不知道，在煎中藥的時候是不能用鋁製品以及鐵製品的，否則會影響到中藥的藥性，專家認為，最好的煎中藥的器皿是陶製品，接著是砂鍋，然後是不銹鋼用具，因為陶製品受熱比較均勻，而且化學成分比較穩，不易與藥材發生反應。

注意煎中藥的時長

不同的藥方煎制的時長是不一樣的，如果你不知道自己拿的藥方需要煎制多久，那麼可以先諮詢下醫師。一般來說，補益類的中藥煎煮時長為40-60分鐘，治療外感疾病的10-15分鐘即可。

喝中藥千萬別加糖

中藥苦，於是很多人在喝中藥的時候會選擇加點糖，但是喝中藥的時候最好不要加糖，避免出現影響藥效的情況。想要改變中藥的苦味，建議趁熱喝中藥，因為中藥熱時的苦味比較輕，放涼後苦味會加重許多。

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