男人吃胡蘿蔔可以養肝明目

胡蘿蔔，是一款營養價值非常高的食物，又被大家叫做小人參，而在最近這段時間，胡蘿蔔又要開始大量的上市了，那麼你知道男人吃胡蘿蔔有什麼好處嗎？今天我們就帶著這個問題一起來看看本文章吧。

男人吃胡蘿蔔的好處

養肝明目

胡蘿蔔裡面含有非常多的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素是可以起到養肝明目的作用。因為胡蘿蔔素等同于2個分子的維生素A，當進入身體裡面之後，差不多有50%胡蘿蔔素會轉變成為維生素A，大家也知道維生素A是能夠起到明目養肝的作用。所以也就等於說吃胡蘿蔔是可以起到養肝明目的作用。

促進腸胃蠕動

胡蘿蔔屬於蔬菜裡面的一種，裡面含有很多的植物纖維，而植物纖維進入體內的話，其吸收性非常的強，並且會在腸胃裡面變得充盈起來，可以促進腸胃的蠕動，保護腸胃儘快，進而起到消化的作用。

增強免疫力

胡蘿蔔裡面含有很多的胡蘿蔔素有一半是轉化到維生素A，而維生素A是可以幫助我們增強身體的免疫力，從而起到預防疾病的作用，使得我們可以把一些疾病都預防住。

降血糖血脂

有研究表明，如果經常吃胡蘿蔔的話是可以幫助我們降血糖血脂的，因為胡蘿蔔裡面含有的很多物質都是可以起到這樣的一個作用，是高血壓、糖尿病患者的必備良品。

胡蘿蔔的做法

胡蘿蔔炒肉

材料：胡蘿蔔、瘦肉。

做法：把胡蘿蔔洗淨之後去皮切成塊，瘦肉洗淨切片。取一小部分的地瓜粉倒入碗裡，加入瘦肉跟清水攪拌一下，然後靜置3分鐘。起鍋熱油，把瘦肉放入翻炒1分鐘之後，再把胡蘿蔔放進去翻炒到成熟之後再加入調味跟蔥花即可裝盤出鍋。

胡蘿蔔絲炒蛋

材料：胡蘿蔔、雞蛋、蔥。

做法：把胡蘿蔔洗淨去皮之後切成絲，雞蛋打入碗裡攪拌均勻，蔥洗淨切成蔥花。熱鍋倒入適量的油，把雞蛋煎一下再搗碎撈起來。胡蘿蔔絲放入翻炒到成熟之後再放入雞蛋跟蔥花還有調味料，稍微翻炒1分鐘即可出鍋。

胡蘿蔔排骨湯

材料：胡蘿蔔，排骨、生薑。

做法：把胡蘿蔔洗淨去皮切成塊，然後排骨洗淨切塊，再放入沸水裡面浸泡1分鐘後去血水，生薑洗淨切片。全部材料放入鍋中燉煮到排骨成熟後放入調料即可。