銀耳紅棗湯可以放紅糖 但口感不如冰糖好

銀耳紅棗湯的好處有很多，但是如果只在湯裡放了銀耳跟紅棗，味道是比較差的，所以人們會再加一點糖來調味，那麼銀耳紅棗湯能放紅糖調味嗎？

雖然在做銀耳紅棗湯時絕大部分人會選擇放冰糖或白糖，但煮銀耳紅棗湯同樣是可以放紅糖的。紅糖對女性是特別好的，具有補氣補血的作用，而且紅糖比冰糖白糖營養豐富，含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。

中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。每天適當補充，可以起到延緩衰老的作用。不過大家要注意的是，銀耳紅棗湯裡如果加的是紅糖，煮出來的銀耳湯顏色欠佳，口感也不如冰糖的好。

那麼紅糖銀耳紅棗湯怎麼做好吃呢？我們一起接著往下看。

銀耳紅棗湯的做法1

材料：銀耳20克、紅棗10個、枸杞15克、紅糖15克。

做法：1、銀耳洗淨後用溫水泡發15分鐘，再去掉蒂撕成小塊；

2、紅棗、枸杞洗淨備用；

3、砂鍋中放入銀耳、紅棗，加入足量清水，煮沸之後轉小火燉1個小時；

4、最後放入枸杞、紅糖，再繼續煮10分鐘即可關火。

銀耳紅棗湯做法2

材料：紅棗3至5粒、幹桂圓10至12粒、銀耳適量、紅糖1大勺、清水2碗。

做法：1、桂圓去殼；紅棗洗淨去核；銀耳用水泡軟；

2、將紅棗、桂圓、銀耳一起放入鍋中，加入清水，用大火燒開，改小火煮30分鐘；

3、加入紅糖攪拌均勻即可。

銀耳紅棗湯的做法簡單，而且銀耳紅棗湯通便、豐胸的效果也比較明顯，人們可以適量食用銀耳紅棗湯來養生。

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