春季咳不停 3種食物能止咳

春季吃什麼食物能止咳

咳嗽氣喘吃杏子

當咳嗽的同時伴有氣喘問題，這時可以通過食用杏子緩解。因為杏子含有苦杏仁甙，具有鎮咳祛痰、溫肺平喘的功效。杏子醬是一種即美味又有效地食療方式。

首先將適量的杏子洗淨去皮；將果肉倒入鍋中，添加適量白糖；開火慢煮，在煮的過程中用鍋鏟將果肉搗碎；保持小火，一直煮至果醬粘稠後關火盛出。

炎症咳嗽吃橘子

當咳嗽因炎症而起時，會伴隨出現喉嚨腫痛的問題，這時橘子可以有效地緩解。因為橘子中含有揮發油、檸檬烯等物質，可促進呼吸道黏膜分泌物增加，有效緩解支氣管痙攣，起到祛痰、止咳的作用；此外，橘子中的維生素還含有消炎的作用。鹽蒸橘子是一味有效地止咳食療。

首先將橘子洗淨，將頂部去除；往橘肉中撒入少許鹽分，將去除頂部蓋上，並用牙籤固定；接著將橘子放入蒸鍋中蒸煮10分鐘作用；煮好後，取出去皮食用。

咳嗽多痰吃梨子

當咳嗽出現的同時伴隨痰液，這時可以借助梨子緩解，中醫認為梨子味甘性寒，具有潤肺清燥，祛痰止咳的藥用價值。冰糖雪梨就是一種典型的食療方式。

準備一隻雪梨和適量冰糖，將雪梨洗淨後削皮，切成小塊；在鍋中添加適量清水，微微煮開後倒入梨子；一段時間後，加入冰糖，攪拌均勻；待湯汁變色後，關火盛出，即可食用。

咳嗽吃什麼食療好

1、芝麻木耳湯

做法：把10克左右的黑芝麻炒熟，與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋裡，加水煎煮，煎煮好可加一點白糖，分幾次食用。

功效：芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用於大便乾燥者。

2、無花果排骨湯

做法：這道潤肺止咳湯的做法是，準備排骨1根、無花果幹12顆、甜玉米1根、胡蘿蔔1段、食鹽少許、香菜1小根、清水800ml。備齊用料，將買來斬塊的排骨洗淨後焯水至表面變色後撈出備用。將無花果乾洗淨後用清水稍微浸泡，甜玉米洗淨切小塊，胡蘿蔔洗淨去皮切片（我用模具壓出花形，可省略）備用。將排骨、玉米、胡蘿蔔、無花果干連同浸泡的水一起加入湯鍋中，再加入800ml的清水，大火煮開後轉中小火慢熬1小時，最後加入食鹽調味即可關火，裝碗後可擺上香菜作為裝飾。

功效：中醫認為無花果性味甘，能潤腸止咳、清熱解毒，除了常用於咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘外，現代研究發現它可抑制癌細胞生成，能提高機體免疫功能。

3、蓮子百合湯

做法：蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

功效：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。

4、雪梨銀耳湯

做法：潤肺止咳湯的做法是什麼？雪梨1只，水發銀耳30克，貝母5克，白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗淨，撕成小片，將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。

功效：此湯滋陰清肺、消痰降火。

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