貧血吃什麼補血 推薦8種食物

貧血吃8種食物能補血

1、黑芝麻

黑芝麻是很多女性最愛的一種飲品了，所含大量的維生素A以及維生素E和鈣鐵等糖類成分，對促進紅細胞生長很有幫助，同時具有滋補肝腎和益血潤腸的作用。

2、紅豆

紅豆以及豆類食物的含鐵類較高，具有不錯的補血效果，能促進紅血細胞的生成，日常可用來煮粥喝，對改善面色蒼白很有幫助。

3、胡蘿蔔

富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔對補血也有這很有益的作用，同時含有較高的維生素C和維B。

4、紅棗

哪些食物具有補血養顏的效果呢？首選一定是紅棗了，紅棗含有鈣和鐵類營養素，具有很好的補血效果，日常養成食用的習慣可幫助改善貧血，是食療最好的幫手。

5、豬肝

豬肝是最理想的補血食物了，富含鐵質，對於氣血虛弱、面色萎黃和缺鐵性貧血的人很適合食用。

6、菠菜

菠菜是含蛋白質最高的蔬菜之一，且含有胡蘿蔔素和抗壞血酸成分，對補血有著很重要的作用。

7、瘦肉

吃多瘦肉是貧血患者不可或缺的食物，瘦肉含有鐵、鉀、鈉以及大量蛋白質。

8、豬血

豬血具有生血補血的作用，含有大量的維生素B2、維生素C以及優質蛋白質，很適合貧血患者。

補血的食療有哪些

花生紅棗桂圓湯

材料：花生、紅棗、桂圓、紅糖。

做法：1）花生用水浸泡兩個小時，撈出瀝水，桂圓剝去外殼，紅棗洗淨去核。

2）鍋內放適量清水，倒入泡好的花生仁、紅棗。

3）大火燒開後，用小火煮三十分鐘。

4）然後放放桂圓，繼續煮二十分鐘左右，最後出鍋加入紅糖即可。

桂圓肉薑棗煲瘦肉

材料：圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

做法：1）圓肉、紅棗洗淨，紅棗去核；豬瘦肉洗淨，切塊。

2）一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量）。

3）武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

四物湯

材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

做法：1）排骨洗淨斬塊，汆水撈起。

2）將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨。

3）煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

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