貧血吃啥好 試試這幾款補血食療

很多女性都有貧血的症狀，常見表現為臉色蠟黃、唇色淡白、頭髮乾枯、失眠多夢、四肢乏力、體虛怕冷等。那麼女性要怎樣補血才好呢？下面就為大家推薦幾款補血食譜。

女性貧血吃什麼好？

1、雙紅補血湯

材料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。

製作方法：清水2000毫升然後一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖。

功效：紅棗和紅糖都有很好的補血效果，而且能安神養胃，對預防月經不調也有幫助。

2、當歸紅棗排骨

材料：排骨250克，枸杞、紅棗12枚，當歸4片。

製作方法：排骨洗淨斬大塊，焯水後與枸杞、紅棗、當歸、姜片一同下鍋，猛火燒開後轉小火燉至排骨熟透，加入鹽，雞精調味即可食用。

功效：以上幾種食材有滋陰潤燥、養顏護膚的功效，除了補血以外還有預防皮膚乾燥、皮膚瘙癢的作用。

3、黑糯米補血粥

材料：黑糯米100克，桂圓、紅棗適量，山藥30克。

製作方法：黑糯米淘洗乾淨，桂圓、紅棗、山藥洗淨後一同放入鍋內，加適量清水熬粥食用。

功效：黑糯米、紅棗都是補血佳品，山藥也有助增強益氣養血的效果。桂圓有助促進血液迴圈，但是由於不易消化，每次儘量下7~8個就可以。

補血多喝這些湯

1、豬肉參棗湯

原料：豬瘦肉250克，人參5克，淮山藥50克，紅棗20克，精鹽適量。

做法：先將豬瘦肉洗淨切塊，與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內，加水適量，先用武火煮沸，再轉用文火燉至豬肉熟爛，加精鹽調味，佐餐食用。

功效：具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效，適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。

2、羊肝菠萊雞蛋湯

原料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個。

做法：先將羊肝洗淨，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續服用。

功效：具有補肝明目、補血養血的功效，適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

3、蓮子桂圓湯

原料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。

做法：先將蓮子用水泡發，去皮去心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中，加水適量，煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1--2次，可經常服用。

功效：具有補心血、健脾胃的功效，適用於貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

4、山楂桂枝紅糖湯

材料：桂枝5克，山楂肉15克，紅糖30克。

做法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎至l碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可飲用。

功效：具有溫經通脈，化淤止痛之功效。適於女子寒性痛經症及面色無華。

5、山藥紫荊皮湯

原料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。

做法：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。

功效：具有健脾益血、補腎養陰的功效，適用於低熱的貧血患者。

貧血的人吃什麼好？

1、菠菜

菠菜中含有豐富的鐵，但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿L素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症，還能調節細胞的各項功能，對各種出血症有益。

維生素是還原劑，能將體內的三價鐵還原為二價鐵，以便於人體吸收。對貧血有一定的治療作用。

2、動物肝臟

中醫認為，春季是最適合養肝的時節，此時多加調養，氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一。可以鹵制、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。

年輕女性一周吃2-3次即可，每次10-30克，50歲以上的女性最好少吃。

3、桑葚幹

桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

4、黑棗

幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因數，讓機體對鐵的吸收事半功倍。

但幹棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

5、當歸

當歸歸肝、心、脾和大腸經，通過長期的臨床觀察，中醫早已明確其補血活血、調經止痛、潤腸通便等主要功能。正如清代《本草經百種錄》所說：“當歸為血家必用之藥……實為養血之要品。”若分用，當歸身長於補血、潤腸，當歸尾長於活血止痛。（參考網站：養生之道） 

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