五種女人不宜吃蟹 兩招教你健康吃螃蟹

秋季是吃螃蟹的最好季節，但並不是所有的女性朋友都能吃。那麼哪些女性朋友不宜吃螃蟹呢？下面就為大家解答。

哪些女性不宜吃螃蟹？

1、體質偏寒的女性

體質偏寒及宮寒的女性，吃螃蟹可能加重宮寒症狀。

2、脾胃虛寒的女性

尤其對於脾胃虛寒者來說，過食容易引發腹痛腹瀉。

3、處在經期的女性

女性月經期間，不宜吃生冷和刺激性食物，而螃蟹屬陰，性奇寒，吃多了會導致全身發涼，更是不宜在經期食用。經期食用螃蟹、田螺等食物，會刺激子宮和輸卵管，加劇收縮，導致痛經症狀加重。

4、患疾病的女性

有傷風、發熱、胃痛及腹瀉等症狀，或者患有冠心病、高血壓等疾病，以及易過敏體質的女人，也要注意，最好不吃或少吃。

5、孕婦及哺乳期女性

孕婦和哺乳期婦女也儘量不要吃蟹，懷孕前四個月吃蟹容易導致流產，而哺乳期吃蟹則容易造成寶寶皮膚過敏、濕疹和腹瀉，甚至誘發寶寶免疫系統疾病。當然，孕期4個月後和哺乳期還是可以少量吃蟹，最好淺嘗輒止。

女性怎樣健康吃螃蟹？

1、螃蟹配黃酒

蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人吃蟹後常會腹痛腹瀉。黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質不僅有調味的作用，除腥增鮮。而且性溫的黃酒可抑制蟹的寒涼。加上酒味香辛散，可促蟹活血通竅之功。黃酒中以花雕為佐蟹最佳極品。

2、螃蟹配姜醋

薑能驅寒除腥，同時還具有保護胃黏膜的功效。醋不僅能殺菌，還能提升其鮮美度，讓蟹味更加鮮美。

此外，還需注意，蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。吃蟹要洗刷乾淨，蒸熟煮透了再吃。在煮食螃蟹時，宜加入一些紫蘇葉、鮮生薑，以解蟹毒，減其寒性。

女性吃螃蟹有什麼好處？

1、抗感染，促進傷口癒合

螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主，而這些優質蛋白質中還含有氨基酸，可增加淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千萬不要過量，由於螃蟹屬於寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發腹瀉等症狀。

3、預防腫瘤

蟹肉中含有大量的營養物質，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。

螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

女人吃螃蟹要注意什麼？

1、吃蟹加些新鮮薑末和食醋

螃蟹味鹹、性寒，而生薑性溫，具有溫中散寒解毒之功效；醋除了調味外，還可以殺菌，破壞蟹中的組胺。而且生薑和食醋是調味品，吃蟹時蘸上薑末醋汁，才能使蟹味更鮮美。

2、不吃死蟹

蟹死後，其僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖，並擴散到蟹肉中去。在弱酸條件下，細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組氨和類組氨物質。組氨會引起過敏性食物中毒，類組氨會使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

3、吃蟹要適量，搭配有講究

吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

同時，螃蟹不要和柿子一起吃，因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。？（參考網站：大眾網） 

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