冬季養腎如何做 首選五大方法

常言道：冬季養腎就是養命。也就是說，冬季是個養腎的好季節。那麼冬季養腎如何做呢？隨小編一起來瞭解一下吧。

冬季養腎的方法有哪些？

1、飲水補腎

我們身體內的廢物主要是通過腎臟和肝臟來處理的，在人體新出代謝的過程中，腎臟會將體內的廢物以及雜質排出體外，多喝一點水可以幫助尿液的排出，從而減輕腎臟的負擔。《本草綱目》在開篇時就將水作為一種靈丹妙藥，人體中百分之七十五的含量都是水，在水的分配法則中，大腦一直處於絕對領先的地位。如果缺乏水分，就有可能會引起體內毒素的淤積，從而加重腎的負擔。

2、吞津養腎

所謂的津就是我們常說的口水，學名唾液。唾液無色無味，正常人每天分泌約一升左右。它主要由唾液腺分泌，具有潤滑口腔黏膜、溶解食物和便於吞咽的作用，其中還含有澱粉酶和溶菌酶，能夠幫助腸胃進行消化，吞咽津液可以起到滋養腎精，保護腎臟的功效。

3、吃黑補腎

根據傳統中醫理論認為，腎為先天之本，脾為後天之源。而腎主要依靠後天的食物來供養，《內經》有雲：五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。這句話的大概意思就是告訴人們飲食需要平衡。現代研究表明，食物的顏色的深淺和營養價值的高低關係十分密切，黑色獨入腎經，能夠益腎強腎，同時增強人體的免疫功能，延緩各個器官的衰老，而在冬天吃上一些黑色食物，其效果則會更為顯著。

和羊肉、狗肉之類具有補腎作用的食品不同的是，黑色食品不僅營養豐富而且大多數性味平和，即使多吃了一些也不會讓人感到膩。這些食物有：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、海帶、甲魚等。

4、運動補腎

進入冬季後，早睡晚起成了保護身體的一個常用方法，早睡可以讓人體內的陽氣不會流失，保持身體正常的溫度。晚睡就是在太陽升起後起床，因為此時人體的陽氣迅速上升，大腦也變得逐漸清醒起來。

在冬天進行一些力所能及的體育活動，不但能夠讓有些抑鬱的心情開朗起來，而且還能夠增強人體的免疫能力。另外，腎主納氣，可以幫助肺進行呼吸，預防多種慢性呼吸系統，而腎與膀胱互為表裡，膀胱經脈經過人的背部，如果寒氣想要入侵人體，那麼其必首當其衝。所以，冬天尤其要注意背部的保暖。

5、按摩養腎

人們常言：腰為腎之府，經常按摩腰部，可以防治因為腎虧所導致的慢性腰肌勞損、腰酸背痛等症狀。具體的按摩手法也十分簡單，首先將兩隻手掌心對掌心搓熱後分別放到腰部，手掌面向皮膚，上下按摩腰部，直到腰部能夠感受到熱量為止，可以每天早晚各做一遍。

此外，中醫認為，人腳部的湧泉穴直通腎經，同時也是人體濁氣下降的地方，經常按摩湧泉穴可以益精補腎，強身健體，防止早衰的症狀，同時對於腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴等都有著一定的療效。在每天上床之前，可以用溫水浸泡一下腳，在泡腳的同時還可以用手互相摩擦按摩兩隻腳的腳掌心，每次做100次左右即可。這種方法可以滋陰補腎，祛除體內的火氣，尤其對於中老年人常見的虛熱症狀有著非常明顯的療效。

除了這些日常補腎方法外，飲食也是很好的補腎方法。那麼冬季養腎吃什麼？一起接著看吧。

冬季養腎補腎湯推薦

1、杜仲黨參乳鴿湯

材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老薑、鹽適量。

做法：乳鴿宰殺收拾乾淨，沸水焯過。杜仲、北芪、黨參洗淨；老薑洗淨切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

功效：此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮痛、安胎，對於精力不濟、腿足痙攣、流產、高血壓等療效。

2、黨參紅棗煲牛腩

材料：黨參30克、紅棗5個、牛腩400克，生薑3片。

做法：各物分別洗淨。黨參稍浸泡；紅棗去核；牛腩切塊。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。

功效：牛腩，它是牛肉一部分，多用於燜，現初冬時與黨參紅棗搭配尤為佳，有暖中養氣、補腎健胃之功。

3、山藥烏雞湯

材料：烏雞半隻、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克。

做法：烏雞先用開水焯一遍，同原料放砂鍋中大火燒開，小火燜3小時。

功效：本湯具有滋陰補腎，健脾生津等效果。烏雞能補血益陰；山藥能補脾養胃，生津益肺；熟地黃補血滋陰，益精填髓；枸杞子滋補肝腎，益精明目；棗補中益氣，養血安神。各藥配伍，可達到調養脾胃，滋養肺腎的效果。

4、紫菜胡蘿蔔湯

材料：紫菜15克、胡蘿蔔1根。

做法：紫菜15克用清水浸泡，胡蘿蔔1根切片待用；放入食用油燒熱，放入切成片的胡蘿蔔炒8~10分鐘，加水適量，文火燉煮10分鐘；出鍋前放入紫菜，加入適量鹽即食。

功效：紫菜性味甘，鹹；寒；歸肺、脾、膀胱經，可主治化痰軟堅、利咽、止咳、養心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜胡蘿蔔湯，不僅美味健康，更有補腎的效果哦。本湯富含維生素，長期食用，可改善聽力。

5、黃芪燉水魚

材料：黃芪30克、水魚半隻、豬瘦肉100克、生薑3片。

做法：各物分別洗淨。黃芪稍浸泡；水魚、豬瘦肉切塊。一起放進燉盅內，加入冷開水1000毫升，加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方下鹽。

功效：黃芪燉水魚，有滋陰補腎、溫陽益氣之功，亦是冬季養生湯飲之一。

冬季養腎補腎粥推薦

1、羊肉蘿蔔粥

材料：精羊肉100～150克，粳米150克，蘿蔔1個，蔥白、精鹽各少許。

做法：羊肉洗淨切成小塊；蘿蔔洗淨，切成兩大塊。羊肉和蘿蔔入鍋，加清水同燉，除去膻味，待羊肉將熟時，取出蘿蔔不要。將粳米淘洗乾淨，放入羊肉鍋裡，加進蔥白煮成稀粥。加鹽調味。

功效：此粥具有助元陽、補精血、益虛勞之功效。適用于腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒症。

2、黑豆枸杞粥

材料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個。

做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸後，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。

功效：黑豆有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。

3、黑芝麻紅棗粥

材料：粳米150克、黑芝麻20克、棗25克、白砂糖30克。

做法：黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用；粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝幹水分；紅棗洗淨去核；鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸；然後改用小火熬煮，待米粥爛熟；調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

功效：黑芝麻具有護肝補腎、潤五臟、益氣力的作用，可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。

4、山藥栗子粥

材料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚。

做法：山藥去皮。紅棗洗淨，栗子去皮。山藥切成均勻大小的塊。鍋裡放水，把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。放入山藥和紅棗。煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。

功效：山藥栗子粥結合了山藥與栗子、紅棗、枸杞等食材的滋補功效，對於補腎養腎效果非常好。

5、臘八粥

材料：糯米1杯、小紅豆100克、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓幹、松子各50克、砂糖300克。

做法：糯米洗淨，浸泡一個晚上，小紅豆洗淨，浸泡約4小時。小紅豆、蓮子、花生仁放入內鍋，煙葉水6杯，移入電鍋中，外鍋加水1杯，蒸至開關跳起；加入糯米，外鍋再加水1杯，續蒸至開關跳起；再加入紅棗、桂圓幹，外鍋加熱水半杯，繼續蒸至開關跳起，再拌入松子、葡萄乾及砂糖300克即可。

功效：臘八粥具有健脾益腎、滋補虛損的功效。其中糯米具有溫脾益氣的作用，適於脾胃功能低下者食用。花生具有潤肺、養胃、止咳、利尿等多種功能。（參考網站：養生網）

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