冬季養生多靠吃 幾款養生湯讓你少生病

隆冬季節，身體需要很多的食物來保暖。這個時候就要講究進補方式了。冬季養生的一些標配食譜，大家應該也都瞭解。那麼我們今天推薦些什麼呢？冬季容易感冒，就吃些能提高免疫力的養生湯吧。

1、烏雞燉板栗

食材：殺好的烏雞1只，新鮮板栗10個，生薑1塊和適量調味料。

做法：將烏雞洗乾淨切塊備用，新鮮板栗去殼，生薑切片；準備好燉罐，將烏雞塊和板栗一起放入燉罐中，鋪上生薑片，加入清水，蓋上蓋子，開火燜煮三小時（這裡開文火就可以了）。熬出味即可出鍋，加入食鹽調味就能吃了。

功效：大家都知道，烏雞是比普通的雞肉還要補身體的，它的雞肉味道甘甜，能滋陰益氣，雙補肺腎。而板栗是很好的補腎食物，兩者結合，對於腎臟有很好的養生療效。是我們冬季補腎的最佳食療。

2、陳皮橄欖燉豬肉

食材：幹陳皮3片，新鮮橄欖2個，瘦肉一塊（大約100克，不需要很多），生薑片少許，冰糖1塊。

做法：將新鮮的橄欖洗乾淨，切對半，去核；幹陳皮用水泡軟；瘦肉洗乾淨切成片；將三樣食材一起剁爛，放入燉罐中，加入冰糖和一碗冷開水，加蓋開火燉。燉個三小時後，出鍋，撒上點食鹽調味，就可以食用了。

功效：冬季天氣乾燥，肺部和咽喉是最容易受傷的。而我們這款湯品，就是為了改善咽喉乾燥，潤肺而準備的。我們都知道，橄欖對於治療咳嗽有很好的效果，而陳皮除了開胃，還有很好的化痰功效，兩者搭配在一起，加上助氣的豬肉，能給我們的肺部一個很好的呵護。

3、芪杞燉童子雞

食材：黃芪30克，枸杞30克，白術10克，新鮮童子雞1只和適量調味。

做法：將新鮮的童子雞洗乾淨後剁成塊；準備一個比較大的燉罐，將黃芪、枸杞和白術放入，加入切好的雞塊，放入蔥薑蒜，鹽和料酒，蓋上蓋子，開文火慢燉1個小時，就可以食用了。

功效：童子雞，是補身體的首選，很多家長都會選擇童子雞來給孩子補身體。我們加入的中藥可以補中益氣，增強抗體，搭配雞肉燉成的湯品，能夠提高我們免疫力。所以這是一款適合體弱多病的人群食用的養生湯。

寒冷的冬季，一直的都是養生的好季節。這個時候別在犯懶了，為了來年的好身體，趕緊補起來吧。（（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。） 

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